Transgourmet wächst stark über Zustellung

Foodservice-Händler legt 2023 um 10 Prozent im Inland zu – Profikunden greifen mehr zu Eigenmarken – Konzentrationsprozess in der Gastronomie

Der Zustellspezialist Transgourmet wächst schneller als Metro. Doch muss sich auch der Foodservice-Marktführer wegen der Mehrwertsteuererhöhung im Gastro-Geschäft auf Einbußen einstellen.

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Erlöse steigen wieder - Transgourmet Central and Eastern Europe – Umsatz in Mrd. CHF

€ 5,75

Bestell-Schwankungen

„Das haut noch ins Gebälk“

Herr Seipelt, die Politik verschärft mit 2G plus die Corona-Maßnahmen. Ist das für Sie als Foodservice-Händler ein Desaster? Die Gastronomie ist durch 2G plus gebeutelt. Darunter leiden auch wir mit Umsatzrückgängen im Gastronomiegeschäft von deut

Nachgefragt

„Sperrstunden verspielen Vertrauen“

CORONA-KRISE

Die 4. Corona-Welle trifft Gastronomie und Großhandel erneut mit Wucht. Metro-CEO Steffen Greubel fordert von der Politik Hilfsmaßnahmen für die Gastronomie.

Großhandel wird von Corona-Welle kalt erwischt

Viele Weihnachtsfeiern werden abgesagt – Stornierungen von Warenbestellungen – Profikunden und Foodservicehändler befürchten erneut Einbußen

Die neue Corona-Welle zwingt den Foodservicehandel zurück in den Krisenmodus. Teilschließungen, 2G-Plus und Stornierungen bremsen das Weihnachtsgeschäft.

Foodservice-Geschäft bricht ein

Metro, Chefs Culinar und Edeka-Tochterunternehmen EFS führen Kurzarbeit ein – Handel schickt Kanzlerin Brandbrief

Berlin. Im Foodservice-Handel brechen die Gastroumsätze ein. Auch Metro, Chefs Culinar und Edeka Foodservice führen nun Kurzarbeit ein.

Metro wirbt digital um Gastro-Kunden

Konzern startet Plattform für Gastronomen – Mehr Kundenakquise – Weitere Zukäufe denkbar

Düsseldorf. Metro will sein Gastronomiegeschäft auch mit digitalen Lösungen ausbauen. Der Konzern startet jetzt in Deutschland eine Plattform für diese Kundengruppe und plant einen Roll-out für weitere Länder.

Metro baut globale Gastro-Plattform auf

Düsseldorf. Metro startet eine digitale Plattform. Der Konzern will bis zum Jahr 2020 in seinen 13 C+C-Ländern eine halbe Million Gastronomen für den „Digital Club“ gewinnen und mit Tools, Beratung und Service unterstützen. Metro hat die Einheit „Hor

Metro gibt Gastronomen Tipps

Köln. Metro C+C und die Dehoga unterstützen die Gastronomie, kinderfreundlicher zu werden. Die Handelsgruppe und der Branchenverband stellten auf der Anuga eine Initiative vor, die Gastronomen Anregungen für die gezielte Ansprache der jüngsten Kunden in

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Rewe feilt an Vertriebskonzept

Köln. Die Rewe Group feilt an einer Optimierung ihres Vertriebskonzeptes im Supermarktgeschäft. Die Kölner denken nach Aussage von Rewe-Managern darüber nach, Supermarktflächen mit einem ansprechenden Gastronomiebereich zu kombinieren. Ein fertiges Konze