Interview: Christian Mook, Inhaber Mook Group, Frankfurt

„No-Show ist Diebstahl“

Der Gastronom, der mit dem Steakhaus Surf’n Turf groß wurde, über seine Lust am Neuen, das gefährliche Sommerloch, gefräßige Gäste und die Gastro-Hotspots London und Dubai.

Interview: Christian Mook, Inhaber Mook Group, Frankfurt

„No-Show ist Diebstahl“

Der Gastronom, der mit dem Steakhaus Surf’n Turf groß wurde, über seine Lust am Neuen, das gefährliche Sommerloch, gefräßige Gäste und die Gastro-Hotspots London und Dubai.

Juan Amador startet in Abu Dhabi

Mit dem Amador Restaurant&Cellar will der Spitzenkoch das arabische Emirat erobern

ABU DHABI. Glas und Kupfer sind die dominierenden Elemente im Amador Restaurant&Cellar. Das nagelneue, coole Lokal des spanisch-deutschen Spitzenkochs befindet sich im Park Rotana Hotel in Abu Dhabi, Hauptstadt des gleichnamigen Emirats und der Vereinigt

Jumeirah-Residenzen mit Hotelservice

Mitarbeiter leben die Philosophie der Gruppe / Deutscher ist Area General Manager

DUBAI. Das alte Hilton Dubai am World Trade Center ist jetzt endgültig Geschichte. Einstmals eines der ersten internationalen Hotels in der Region, wurde kürzlich auf dem wertvollen Grundstück in bester Lage die World Trade Centre Residence Dubai eröffne

Wie man aus der Not eine Tugend macht

Von Barbara Goerlich

Die Gruppe Jebel Ali International Hotels ist der Platzhirsch unter den Hotelanbietern der Boomtown Dubai. Dabei ist sie weder die größte, noch die spektakulärste. Auf jeden Fall aber die älteste einheimische Hotelkette im Emirat Dubai. Die bisherigen Folgen der Serie "Ketten, die (noch) keiner kennt" finden Sie unter www.ahgz.de