Brodelnder Advent
"24 wahnsinnige Dezembertage" in seiner Küche beschreibt Spitzenkoch Wolfgang Pade
Töpfe rasseln, Saucen blubbern, Dampf erschwert die Sicht. Der Dezember ist die umsatzstärkste, aber auch die hektischste Periode in einer Restaurantküche. Eine wahnsinnige Zeit, wie Wolfgang Pade findet. Mit "Eine Prise Wahnsinn" will der Spitzenkoch au
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