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Lebensmittel Zeitung 37 vom 11.09.2015 Seite 2

Kommentar

Björn Weber

Walmart denkt E-Food neu

Not macht erfinderisch. Die erheblichen Probleme, die der größte Händler der Welt mit dem Online-Handel von Lebensmitteln hat, lassen ihn kreativ werden. In den USA nur Nummer sieben der Lebensmittel-Lieferservices und derzeit lediglich in fünf Städt

[3219 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 37 vom 11.09.2015 Seite 31

Journal

Kleinfläche mit Vollsortiment

Asda möchte die Zahl seiner Abholstationen für Online-Bestellungen auf über 1000 erhöhen. Damit kämpft die britische Walmart-Tochter sowohl gegen die hohen Kosten der Heimlieferung als auch gegen ihren Mangel an Präsenz. Der neueste Schrei: Vollautom

Das neue Kleinflächen-Format von Asda spart sich jegliches Personal, Kassen und sogar den Strom für die Beleuchtung der Waren. Es hat rund um die Uhr geöffnet, liegt für Pendler verkehrsgünstig und ermöglicht den Kauf aller Artikel, die sich im typis

[5611 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 36 vom 04.09.2015 Seite 1,3

Seite 1

Edeka-Selbständige gehen online

Nord-Modell für den SEH – Dezentrale Sortimente und Preise

Neumünster. Edeka-Nord startet in den nächsten Tagen mit einem neuen absolut dezentralen Online-Shopping-Modell. Das soll den Genossen ihre Individualität bei Sortiment und Preis sichern.

[2563 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 36 vom 04.09.2015 Seite 36

Journal

Start Up

Süße Botschaft

Bahlsens Russisch Brot und My Muesli haben sie inspiriert: Laura Berg verschickt mit ihrer Neugründung Kekszauber individuelle Nachrichten aus Bio-Buchstabenkeksen. Und ist damit voll im Trend. Immer mehr Start-ups setzen auf individualisierte Lebens

Da sind einfach zu wenig Vokale drin.“ Das Urteil war einvernehmlich und traf einen echten Klassiker unter den deutschen Süßwarenprodukten: Bahlsens ABC Russisch Brot, die berühmten Buchstabenkekse. Werden Hersteller sonst für einen zu niedrigen Kaka

[5877 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 35 vom 28.08.2015 Seite 29,30,31

Journal

Kompakt gepackt

Wenn Spar Österreich im Sommer 2016 ihr Regionallager in Ebergassing eröffnet, wird sie ein neues Kapitel in der Automatisierung von Verteilzentren aufschlagen. Schnelldreher werden teilautomatisch direkt von der Palette kommissioniert. Das spart Unm

Früher war Roland Laubichler viel unterwegs. Mit einem Flurförderzeug legte er zwischen 16 und 19 Kilometer am Tag zurück, um die Bestellungen der 170 Vertriebsstellen im südlichsten von derzeit sechs Vertriebsgebieten der Spar Österreich zusammenzus

[13261 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 32 vom 07.08.2015 Seite 32

Journal

„Vergesst Omni-Channel“

Traditionelle Unternehmen tun sich schwer, ihr Geschäftsmodell ins Digitale mitzunehmen. Zu unflexibel seien ihre Prozesse und Systeme, sagt Online-Experte Alexander Graf. Mit seiner Neugründung Spryker wirft er einen IT-Baukasten für Online-Shops au

Alexander Graf spricht auch Unangenehmes deutlich aus. Vor der versammelten Mannschaft jener Manager des deutschen Einzelhandels, die nach Digitalisierungs-Strategien für ihre Traditionsunternehmen suchen, sagt er auf dem Omnichannel-Kongress des EHI

[6675 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 30 vom 24.07.2015 Seite 14

Industrie

Mondelez hat sich neu aufgestellt

Konzern strafft Europastrukturen – Deutschland in führender Rolle

Bremen. Der Mondelez Konzern hat die europäischen Strukturen neu sortiert und will nach dem umfassenden Umbau nun mit mehr Fokus wieder zu Wachstum zurückkehren.

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Lebensmittel Zeitung 30 vom 24.07.2015 Seite 18

Frischware

Baywa setzt auf Smart Farming und Zukäufe

Agrarkonzern will mit Digitalisierung Mengen steuern – Übernahme in Australien

Frankfurt. Der Münchner Agrarhandels- und Dienstleistungskonzern Baywa treibt seine Wachstumsziele weiter voran. Er will zum europäischen Marktführer für die Digitalisierung der Landwirtschaft werden und im Segment Obst und Gemüse stehen Zukäufe bevor.

[3794 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 30 vom 24.07.2015 Seite 21,22

Journal

„Wir möchten Marktführer bei Keksen werden“

Thorsten Rodehüser will als frisch gebackener Deutschland-Geschäftsführer des Snack-Bereichs von Mondelez den Markt aufmischen. Ein Gespräch über Konzernumbau, Discounter und die magische 1-Euro-Schwelle für die Tafel Schokolade.

Herr Rodehüser, als Sie 1996 hier im Haus bei Kraft Jacobs Suchard angefangen haben, gab es im Konzern neben Schokolade auch Zigaretten, Kaffee, Ketchup und Bier. Mit welchen Gefühlen beobachten Sie die kontinuierliche Schrumpfkur seither? Ich wür

[10671 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 29 vom 17.07.2015 Seite 2

Kommentar

Björn Weber

Die Last mit dem E-Food

Das Internet geht nicht mehr weg. Und dummer Weise auch nicht die Kosten für Feinkommissionierung und Heimlieferung. Glücklich, wer wie dm keine kühlpflichtige Ware vertreibt. Die Kosten fürs Standard-Paket kann dm problemlos an den Online-Kunden dur

[3167 Zeichen] € 5,75

 
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