Aufbruch Ost

Der einheimischen Food-Industrie in Rumänien und Bulgarien geht es an den Kragen: Viele erfüllen die Anforderungen der EU nicht. Das gilt Herstellern aus dem Westen als Startschuss, in den beiden Länder am Fuße der Donau zu investieren. Zu kämpfen haben sie jedoch mit mangelhafter Rohstoff-Qualität und der niedrigen Kaufkraft. Von Björn Weber

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Food-Industrie in Rumänien und Bulgarien

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Edeka dient als Vorbild bei Fleisch

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Versmold, 13. Mai. Nach einem intensiven Auswahlverfahren hat sich die Unternehmensgruppe Reinert entschieden, SAP einzuführen - auch in der Produktion. Die durch die Übernahme der Unternehmen Sickendiek und Wufa erheblich gewachsenen Fleischwarenwerke se

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Frankfurt, 8. März. Die Efoodmanager AG hat den Fleischhandel auf ihrem offenen Marktplatz gestartet - auf Basis eines selbst entwickelten Katalogs. Auch das Westpartner Fleischkontor stellt seinen Einkaufs-Katalog in den kommenden Wochen ins Netz: Zunäch

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Frankfurt, 14. September. Bereits 750 Fleischvermarkter aus Deutschland präsentieren sich nach Angaben der HMW Fleisch Forum GmbH, Berlin-Moabit, auf ihrer B2B-Plattform www.fleischforum.de, die am 1. September gestartet wurde. Neben Angeboten und Gesuche