Menschen der Branche

50 Jahre Gastlichkeit

Der Spitzenkoch und Gastronom Eberhard Aspacher zieht sich aus dem Berufsleben zurück.

Illereichen. Nach mehr als 50 Jahren gehen Eberhard Aspacher (69) und seine Frau Renate endgültig in den Ruhestand. Der gebürtige Backnanger Aspacher hat die süddeutsche Spitzengastronomie in den vergangenen Jahrzehnten entscheidend mitgeprägt. A