Hyatt übernimmt Buchungsplattform

London. Das Buchungsportal Mr & Mrs Smith mit Sitz in London gehört nun zu Hyatt. Eine Hyatt-Tochtergesellschaft übernimmt das Portal. Mr & Mrs Smith ist eine Buchungsplattform, die Kunden direkten Zugang zu einer kuratierten Sammlung von rund 1500 B

Drei Fragen an

Tobias Warnecke Geschäftsführer Hotelverband Deutschland (IHA)

1. Der von der EU vergangene Woche auf den Weg gebrachte Digital Markets Act (DMA) soll übermächtige digitale Player in ihrer Marktmacht beschränken. Was macht Sie sicher, dass der OTA-Riese Booking.com in diese Kategorie fällt? Eine Plattform gil

2021

Das zu Ende gehende Jahr war eine Herausforderung für Deutschlands Gastgeber. Es begann mit einem Lockdown und endet fast wieder in einem. Die Branche bleibt aber stark. Eine Auswahl dessen, was 2021 alles passiert ist, haben wir auf den folgenden Seiten zusammengestellt.

Bewertungsportale

Fälscher sollen es schwerer haben

Angesichts der 66 Mio. Bewertungen, die im vergangenen Jahr bei Tripadvisor eingegangen sind, klingen knapp über 3 Mio. abgelehnte oder gelöschte Einträge überschaubar. Davon sind laut Tripadvisor knapp die Hälfte Fälschungen, von denen aber der Groß

Topf Secret: Foodwatch und DEHOGA streiten weiter

Berlin. Die Organisation Foodwatch und der DEHOGA liegen seit Monaten im Clinch. Grund dafür ist die von Foodwatch und der Initiative Frag den Staat lancierte Onlineplattform Topf Secret. Dort können Bürger bei den Behörden mit wenigen Klicks die Her

Verbraucherschutz

Foodwatch überzieht gewaltig

Das Gerangel um die Online-Plattform Topf Secret nervt. Die Kontrahenten Foodwatch und DEHOGA beharken sich ausdauernd. Es geht um die Rechtmäßigkeit der Veröffentlichung von Hygienekontrollen auf dem Portal. Der DEHOGA sieht grundsätzliche rechtlich

Europa hat ein Ja verdient

Branchenpolitik An 26. Mai ruft die Europäische Union mehr als 500 Millionen Bürger an die Wahlurnen. Hier die fünf wichtigsten Anliegen des Gastgewerbes.

Die Europäische Union lohnt sich – das sollten alle wissen, die Brüssel hauptsächlich als Bürokratiemonster und Ort administrativer Auswüchse wahrnehmen. Im Durchschnitt steigert der Binnenmarkt die Einkommen der EU-Bürger jährlich um rund 840 Euro p

Hygiene: Bald gilt ein Bundesgesetz

Berlin. Bei Hygieneverstößen in gastronomischen Betrieben gilt spätestens ab 1. Mai ein Bundesgesetz. Dieses besagt, dass Verstöße, bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro droht, im Internet für sechs Monate lang veröffentlicht werden. Danach w

Kompakt

Pop-up-Restaurant Fiiwfutt Munkmarsch. Das Sylter Pop-up-Fischrestaurant Fiiwfutt öffnet erneut. Nach dem Testlauf im vergangenen Sommer geht das Team der Fährhaus Hotel Collection mit dem Fischrestaurant in die zweite Runde. Das Konzept Pop up i

Airbnb

Der große Rivale wird zehn Jahre alt

Sollen wir gratulieren? Airbnb feiert seinen zehnten Geburtstag. Das Portal, das am 11. August 2008 in San Francisco mit der Vermittlung von Luftmatratzenschlafplätzen und Frühstück (Air bed and breakfast) begann, ist heute ein milliardenschweres Unt