KURZ NOTIERT

Gasthäuser ausgezeichnet MÜNCHEN. DEHOGA Bayern-Präsident Ulrich Brandl und Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner präsentierten im Weissen Bräuhaus, München, das Buch „100 ausgezeichnete Gasthäuser in Bayern“. Die Betriebe, hinter denen

Bayern

Bayerns Wirte gehen auf die Straße

Protest Mehr als 5000 Wirte, Hoteliers und ihre Mitarbeiter aus ganz Bayern ziehen vom Münchner Odeonsplatz zur Theresienwiese. Auf dem dortigen Frühlingsfest liest DEHOGA-Bayern- Präsident Ulrich Brandl der Bundespolitik die Leviten. Im Fokus: die u

MÜNCHEN. „Früher Wirtshaus – heute Amtsstube“, „Ich will kochen statt dokumentieren“, „Bürokratie – das Maß ist voll!“ Mit diesen und anderen Parolen zogen am vergangenen Montag die bayerischen Wirtinnen und Wirte, oft gemeinsam mit ihren Mitarbeiter

Bayern

Brandschutz ist ein heißes Eisen

Auflagen - Die Sicherheit der Gäste ist das höchste Gut. Die Vorschriften zum Brandschutz halten viele Gastgeber aber für zu streng und zu praxisfern.

MÜNCHEN. Wenn es um die Themen Brandschutz, Statik und energetische Sanierung geht, „brennt“ es ganz offensichtlich in der Branche. Zumindest will DEHOGA Bayern-Präsident Ulrich Brandl jetzt mehr Sensibilität für die damit verbundene Problematik schaffen

Bayern

Brandschutz ist ein heißes Eisen

Auflagen - Die Sicherheit der Gäste ist das höchste Gut. Die Vorschriften zum Brandschutz halten viele Gastgeber aber für zu streng und zu praxisfern.

MÜNCHEN. Wenn es um die Themen Brandschutz, Statik und energetische Sanierung geht, „brennt“ es ganz offensichtlich in der Branche. Zumindest will DEHOGA Bayern-Präsident Ulrich Brandl jetzt mehr Sensibilität für die damit verbundene Problematik scha

Bayern

Grundstein fürs DEHOGA-Domizil

MÜNCHEN. Vor einem Jahr wurde das einstige Haus des Bayerischen Gastgewerbes in München abgerissen. Da die notwendige Sanierung an der bisherigen Hauptgeschäftsstelle des DEHOGA Bayern zu umfangreich gewesen wäre, hatte sich der Vorstand für einen Neubau

Bayern

Grundstein fürs DEHOGA-Domizil

MÜNCHEN. Vor einem Jahr wurde das einstige Haus des Bayerischen Gastgewerbes in München abgerissen. Da die notwendige Sanierung an der bisherigen Hauptgeschäftsstelle des DEHOGA Bayern zu umfangreich gewesen wäre, hatte sich der Vorstand für einen Ne

Baden-Württemberg

Vor allem „A-la-carte“ lief gut

Festtagsgeschäft Viele Gastronomen waren an Weihnachten und Silvester ausgebucht / Blick ins neue Jahr ist positiv

MÜNCHEN/STUTTGART. Die Gaststätten in München haben ein gutes Weihnachtsgeschäft gehabt, wie zum Beispiel Toni Winklhofer von der Wirtefamilie Wieser-Winklhofer im Ratskeller erklärte. „Vor allem im A-la-carte-Bereich lief es großartig“, sagt Winklhofer.

Baden-Württemberg

Vor allem „A-la-carte“ lief gut

Festtagsgeschäft Viele Gastronomen waren an Weihnachten und Silvester ausgebucht / Blick ins neue Jahr ist positiv

MÜNCHEN/STUTTGART. Die Gaststätten in München haben ein gutes Weihnachtsgeschäft gehabt, wie zum Beispiel Toni Winklhofer von der Wirtefamilie Wieser-Winklhofer im Ratskeller erklärte. „Vor allem im A-la-carte-Bereich lief es großartig“, sagt Winklho

KURZ NOTIERT

Käfer baut am Tegernsee GMUND. Michael Käfer will Gut Kaltenbrunn bei Gmund am Tegernsee zu neuem Leben erwecken. Der denkmalgeschützte Vierseithof ist seit 2008 verwaist, nachdem die Pläne der Schörghuber-Gruppe für ein 5-Sterne-Hotelprojekt durch ei

KURZ NOTIERT

Käfer baut am Tegernsee GMUND. Michael Käfer will Gut Kaltenbrunn bei Gmund am Tegernsee zu neuem Leben erwecken. Der denkmalgeschützte Vierseithof ist seit 2008 verwaist, nachdem die Pläne der Schörghuber-Gruppe für ein 5-Sterne-Hotelprojekt durch