Fresh treibt Konkurrenz preislich in die Enge

Amazon zeigt sich im Lebensmittel-Vollsortiment preisaggressiv – Automatischer Abgleich im Einsatz – Weitere Expansionsziele

Frankfurt. Kurz nach dem Start von Amazon Fresh in Berlin zeigt sich: Der Online-Riese lässt Wettbewerbern wie Kaufland und Rewe im Netz wenig Raum für die Preisgestaltung. Das dürfte den Wettbewerb anfachen.

Dschungelcamp im Supermarkt

Die meisten schütteln sich bei dem Gedanken. Doch Mehlwurm und Grille gelten als nachhaltige Eiweißlieferanten. Für mutige Trendsetter sind sie sogar eine Delikatesse. Zwei Millionen Weltbürger haben sie traditionell auf dem Speiseplan. In unseren Br

Freitags gibt es Fisch, sonntags Braten und dienstags Mehlwürmer? Zumindest wenn es nach der Coop Schweiz geht, wäre das eine willkommene Ergänzung des wöchentlichen Speisezettels: Der Händler hat seit Mai Insekten-Burger und -Hackbällchen in sein St

dm und Rossmann rangeln um Teenies

Düsseldorf. Der Wettbewerb zwischen dm und Rossmann tobt auf allen Ebenen und nun auch auf der glamourösen Bühne der Beauty-Messen. Diese Events hatte dm-Chef Erich Harsch kürzlich bei der Präsentation der jüngsten Halbjahreszahlen als wichtige Säule

Nachts im Supermarkt

Kunden tanzen zu unhörbarer Musik, Studentinnen holen sich Ausgehtipps und alte Freundinnen sehen sich nach Jahren wieder: Die menschliche Seite des Einkaufens zeigt sich im Edeka-Markt von Thomas Eckert in Halle, der rund um die Uhr geöffnet ist. Volontärin Maike Backhaus hat den Geschichten und Gefühlen 24 Stunden lang nachgespürt.

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Umsatzanteile Nacht/Tag

€ 5,75

Mit Edeka Südwest im Kopf der Kunden spazieren

Verantwortung als Erfolgsprinzip der Genossenschaft – Branchennachwuchs trifft sich bei der Young Business Factory der LZ

Rheinstetten. Wie bekommt man die Sau in die Wurst, Kunden in die Märkte und motivierten Nachwuchs ins Unternehmen? Das und vieles mehr war Thema bei der Young Business Factory (YBF) der Lebensmittel Zeitung zu Gast bei Edeka Südwest.

Die richtigen Fragen

E-Commerce, internationaler Wettbewerb, Big Data und Nachhaltigkeit: Namhafte Top-Manager haben sich im Gespräch mit der LZ den Themen gestellt, die 2016 die Branche bewegten.

Trump-Sieg problematisch für Discounter

Schwierigere Rahmenbedingungen für Aldi und Lidl in den USA erwartet – Globus und Metro könnten in Russland profitieren

Washington. Der Überraschungssieg des Außenseiters Donald Trump bei den US-Wahlen könnte die Expansion der deutschen Discounter im Land erschweren. Dagegen dürften Globus und Metro C+C von einem Russland-freundlicheren Kurs profitieren.

Analyse

Catwalk Frühjahr 2017

Zwischen Sport und Spitze. Blüte und Rüsche. Eighties Glam und Nineties Grunge. Stripes und Checks. Mehr ist mehr. Deko ein Muss – aber immer neu übersetzt. Die Schauen oszillieren zwischen Wagemut und Sicherheit.

Fashion Talk

Herbst par exellence Von wegen graue Maus. Le Bon Marché setzt in seinem aktuellen Katalog ein Céline-Outfit in Szene, das gekonnt französischen Chic mit Sportivität vereint. Der Chic kommt zunächst über das Material: Wolle allover. Retro-Eleganz

Sortimentsgespräch (2) Uebervart / Frankfurt

Nische in der Nische

Bei Uebervart in Frankfurt trifft Avantgarde auf Core Contemporary: Menswear für informierte Kundschaft.