Mecklenburg-Vorpommern

Ein Stern hat Heimweh

Tom Wickboldt komplettiert das Sextett der Spitzenköche / Sein Credo: "Nicht kopieren und immer frisch"

HOHEN DEMZIN. Er hat es schwarz auf weiß: In der aktuellen Ausgabe des Guide Michelin 2008 wird die Kochkunst von Tom Wickboldt (31) im Schlosshotel Kurfürstliches Amtshaus in Daun wie im Vorjahr mit einem Stern gewürdigt. Jetzt zog es den Meisterkoch vo