Mälzer spüren knappes Rohstoffangebot
Heimischer Braugerstenanbau bricht weg - Zum Ende der Saison 2010/11 könnte es eng werden
Frankfurta.M./Sz Die Malzindustrie in Deutschland kann immer weniger auf Braugerste aus der Region zurückgreifen. Michael Lerch, Geschäftsführer des Deutschen Mälzerbundes (DMB), Frankfurta.M., beschreibt die aktuelle Marktsituation und skizziert Lösungsansätze aus Sicht der Branche.
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