Innovationen als Trumpf

Aktive Sortimentspolitik bringt Vorsprung im Regal / Von Ralf Bender

Während für die Ernährungsindustrie die Margen immer enger und Preissteigerungen kaum noch durchsetzbar werden, scheinen die Nonfood- Hersteller von derartigen Problemen weitgehend verschont. Mit einer ausgefeilten Sortimentspolitik und einer umfassenden