Mecklenburg-Vorpommern

Mit Kochlöffel statt E-Gitarre

Porträt Aribert Rüdel wollte eigentlich Rockstar werden. Seine Akkorde spielt er heute in der Küche vom Galerie-Restaurant T’on Ossen in Wismar.

WISMAR. Aribet Rüdel legt zwei Stücke des frisch filetierten Ostseedorsches in die Pfanne und schaut zur daneben stehenden Kasserolle, in der die Sellerie- und Lauchstreifen langsam garen. Bereits am Tag zuvor hat der Küchenchef des zum Hotel Alter S

Mecklenburg-Vorpommern

Mit Optimismus in die Saison

Tourismus Das Thema Nachhaltigkeit wird beim Saisonauftakt als Erfolgsfaktor in den Mittelpunkt gestellt.

SCHWERIN/ULRICHSHUSEN. „Wir gehen mit einer positiven Grundstimmung und einer optimistischen Erwartungshaltung in die neue Saison“, sagte Guido Zöllick, Präsident des DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern, im Vorfeld des Saisonauftaktes der Tourismuswirtscha

KURZ NOTIERT

Spende für Klinik-Clowns WEISSENHÄUSER STRAND. Der Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand unterstützt mit einer Spende von 5000 Euro die Arbeit der Klinik-Clowns Hamburg. Die Clowns besuchen wöchentlich die Kinderstationen verschiedener Hamburg

KURZ NOTIERT

Spende für Klinik-Clowns WEISSENHÄUSER STRAND. Der Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand unterstützt mit einer Spende von 5000 Euro die Arbeit der Klinik-Clowns Hamburg. Die Clowns besuchen wöchentlich die Kinderstationen verschiedener Hambu

Mecklenburg-Vorpommern

Individualität überzeugt Gäste

Nachfolge Im Hotel Alter Speicher in Wismar steht mit Svenja und Norbert Preuss die zweite Generation am Ruder. Ihr Kurs ist richtig.

WISMAR. Erfolg kommt nicht von allein. Vor allem nicht in der Hotellerie und Gastronomie. Das weiß Svenja Preuss. Schon als Kind hat sie gesehen, wie ihre Eltern, Birgit und Jürgen Lentz, in Lübeck seit 1980 das Café und Weinstübchen Zum Alten Speicher b

Mecklenburg-Vorpommern

Individualität überzeugt Gäste

Nachfolge Im Hotel Alter Speicher in Wismar steht mit Svenja und Norbert Preuss die zweite Generation am Ruder. Ihr Kurs ist richtig.

WISMAR. Erfolg kommt nicht von allein. Vor allem nicht in der Hotellerie und Gastronomie. Das weiß Svenja Preuss. Schon als Kind hat sie gesehen, wie ihre Eltern, Birgit und Jürgen Lentz, in Lübeck seit 1980 das Café und Weinstübchen Zum Alten Speich

Kurz notiert

SAGARD. Das Jasmar Resort Rügen stellt seinen Gästen einen Trabant (Foto) für Erkundungstouren über die Insel zur Verfügung. Das Arrangement „Trabi-Romantik“: zwei Übernachtungen inklusive Frühstück, ein 3-Gänge-Menü, Verleih des hauseigenen Zweitakter f

Kurz notiert

SAGARD. Das Jasmar Resort Rügen stellt seinen Gästen einen Trabant (Foto) für Erkundungstouren über die Insel zur Verfügung. Das Arrangement „Trabi-Romantik“: zwei Übernachtungen inklusive Frühstück, ein 3-Gänge-Menü, Verleih des hauseigenen Zweitakt