Viel Freiheit für Randwünsche

Ein Supermarkt in Regie funktioniert nur, wenn man die richtigen Mitarbeiter hat, weiß man bei der Edeka Südbayern. Im Jettinger Neukauf nimmt die Marktleiterin aktiv Einfluss. Freundliches Personal und lokale Anbindung sind entscheidende Differenzierungsmerkmale. Ulrike Sanz Grossón