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    Lebensmittel Zeitung Nr. 16 vom 18.04.1997 Seite 088

    Länder Report Südtirol Molkereiprodukte

    Für höhere Wertschöpfung

    Südtirols Meiereien senken Anteil der Versandmilch

    Al. Bozen, 17. April. Die Produktion der Südtiroler Milchviehhalter ist relativ klein. Knapp 295 Mio. l Milch betrug die Anlieferung im zurückliegenden Jahr. Das waren 3 Prozent mehr als 1995. Damit konnte die Primärstufe ihr Mengenwachstum der letzten Ja

    [3880 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 16 vom 18.04.1997 Seite 088

    Länder Report Südtirol Molkereiprodukte

    Gute Produkte brauchen keine Folklore

    Mila will statt dessen mit Sachargumenten ihr Auslandsgeschäft ausweiten

    Al. Bozen, 17. April. Südtirols Milchverarbeiter haben ein Problem: Sie müssen für ihre Rohmilch einen zu hohen Auszahlungspreis an ihre genossenschaftlichen Milchviehhalter zahlen. Anders sind die bäuerlichen Kleinbetriebe, die ihre zehn oder 15 Kühe auf

    [3913 Zeichen] € 5,75