Zum marktorientierten Anbieter umgebaut

Kuhlke gestaltet seine wesentlichen Vertriebsbereiche zu Profitzentren um

Al. Lübeck, 4. November. Wenn ein mittelständisches Fleischwarenunternehmen als Familienbetrieb in der vierten Generation von einem produktionsorientierten Unternehmen zum marktorientierten Anbieter umgebaut werden soll, gibt es zwangsläufig Reibungsverlu

East meets West

Ende 1998 sorgte die gerade fünf Jahre alte chinesische Restaurantkette P.F. Chang's mit ihrem Börsengang für Furore. Es war das stärkste Initial Public Offering (IPO) der Branche des Jahres. Dieser gloriose Börsenstart ruht auf solidem Fundament. Denn

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Mehr Power als Trio

USA: Eine der beeindruckendsten Turnaround-Stories der 90er Jahre wird derzeit in der Fast Food-Branche geschrieben. Unter dem Dach der neugegründeten Mutter Tricon zeigen Taco Bell, Pizza Hut und KFC erstmals seit fast einer Dekade wieder Zuwächse bei ih

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US-Pizzamarkt: Die Kleinen rücken vor

Von friedlichem Wettbewerb kann an der amerikanischen Pizzafront schon lange nicht mehr die Rede sein. Seit die Zeichen eines sich sättigenden Marktes nicht mehr zu übersehen sind, ist eine erbitterte Marketingschlacht unter den Titanen des Schauplatzes a

Dunkin' Donuts im Kaffeerausch

Noch vor zwei, drei Jahren wäre kaum jemand auf die Idee gekommen, einen Oldtimer wie Dunkin' Donuts als ernstzunehmenden Rivalen eines voranpreschenden Trendsetters wie Starbucks zu sehen. Doch das Bild hat sich gründlich geändert. Mit einer umfassenden

Gute Bedingungen für erfolgreiches Entrée

Amadori sucht mit preiswertem Produkten den Einstieg in den Geflügelmarkt

Al. S. Vittore di Cesena, 1. Oktober. Mit seinen beiden neuen Produktionsbändern für Würste und panierte Convenience-Produkte aus Hühner-und Putenfleisch hat sich Italiens zweitgrößter Geflügelfleischproduzent, Fratelli Amadori S.p.A. mit Hauptsitz in San

Coffee-Bars: Da ist jede Menge Dampf drin!

Mit einer Dynamik, von der andere gastronomische Segmente nur träumen können, rollt die Woge der Coffee-Bars über den nordamerikanischen Kontinent. Und deutliche Indizien lassen bereits erkennen, daß die Welle in andere Teile der Welt hinüberschwappt. In

Singende Gorillas und Fahrradverleih

'Point' und 'Nimm's mit...' - die Namen sind Programm. Als Spezialisten für vielfältigen Convenience-Bedarf kann man in den Einzelhandelskonzepten der Mitropa AG/InterCityGastronomie vieles an einem Fleck erledigen: beispielsweise Notkäufe am Abend oder W

US-Stores machen mobil

Die amerikanische Convenience-Store-Branche konnte sich 1997 weiter aus ihrem Tal herausbewegen. Über den Berg ist sie damit jedoch noch nicht. Von allen Seiten dringen Wettbewerber anderer Marktsegmente in ihre angestammte Domäne ein und zwingen die Bedr

Die Big Player rücken vor

Franchising, einst ein Weg für kleine 'Mom-and- Pop'-Unternehmer zur Verwirklichung ihres 'American Dream', hat in den USA längst gigantische Dimensionen erreicht. Bis zur Jahrtausendwende, so die Prognose der International Franchise Association, wird der