Erfolgreich mit Mozzarella

Al. Brixen, 15. April. Auf seiner letzten Sitzung hat der Vorstand des Milchhofs Brixen Gen.m.b.H. Willi Tauber zum geschäftsführenden Direktor ernannt. Tauber war seit 1991 für die Geschäftsbereiche Produktion, Qualitätswesen und Export zuständig und ist

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Auf dem Weg in den Handel

Brimi bringt Mozzarella für SB und Bedienungstheke

Al. Brixen, 8. April. Der genossenschaftliche Milchhof Brixen mit seiner heute zwanzig Jahre alten Marke hat sich auf die Produktion von Mozzarella konzentriert. Die Qualität der Produkte reiche aufgrund der außerordentlich hochwertigen Alpenmilch und der

"Original italienisch" wird bevorzugt

Brimi kann den regionalen Bonus nicht wirkungsvoll einsetzen

Al. Brixen, 2. Mai. Kaum Gebrauch vom Image des Herkunftslands Südtirol kann der genossenschaftliche Milchhof Brixen machen. Der Grund: Das Unternehmen stellt ausschließlich Mozzarella her - "original italienisch", versteht sich. Stellvertretender Molkere