YBF zu Gast bei Globus

bb. Frankfurt, 23. September. Praxisnähe ist gefragt bei den Workshops der Young Business Factory der Lebensmittel Zeitung. Diese wird am 10./11. November garantiert, wenn die St. Wendeler Globus-Gruppe in ihre Koordination einlädt. Am Abend stellt der ge

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Standards für die Sortimentsarbeit

bb. Frankfurt, 2. September. Category Management ist heute auch ein Thema für die bei der CCG angesiedelte deutsche ECR-Initiative. Ein Arbeitskreis, der mehr als 30 Teilnehmer von Top-Unternehmen aus Handel und Industrie versammelt, will im kommenden hal

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Unternehmensberatungen

Berater im Test

Eine Umfrage des Instituts für Unternehmensberatung bewertet die Top Berater nach ihren Stärken in den Beratungsfeldern. In Capital 9/99 ist die Gesamtauswertung publiziert, die LZ bringt die Detailauswertung aus der Konsumgüterindustrie. D er Beratun

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Vorfreude

bb. Bleiben wir doch mal beim Wetter. Der Sommer war eine Freude für die Getränkeindustrie, aber mein Eindruck bleibt gespalten. Als die Hitzewelle über's Land zog, war ich am Lago Maggiore - bedeckt. Zuhause angekommen wanderte der Blick aufs Heizungsthe

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Young Business und Marktforschung

bb. Frankfurt, 19. August. Die Rolle der Marktforschung wird angsichts immer differenzierterer Zielgruppen und zunehmend individualisierter Kundenbedürfnisse für Handel und Industrie immer wichtiger. Generelle Erkenntnisse müssen für einzelne operative Au

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US-Supermärkte

Konzentration auf Flächenleistung

Der Konzentrationsprozeß im amerikanischen Lebensmitteleinzelhandel rückt eine wesentliche Kennziffer in den Mittelpunkt: den Nettoertrag auf der Fläche. Eine Gruppe amerikanischer Wirtschaftswissenschaftler hat sich dem Phänomen unter wettbewerblicher Si

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Produktivitätslücke bei US-Märkten

bb. Frankfurt, 22, Juli. Das Vordringen der Supercenter des US- Handelsgiganten Wal-Mart bringt den amerikanischen Lebensmittelhandel nachhaltig in Bewegung. Die bisher nur in regionalen Wettbewerbsscharmützeln involvierten oft mittelständischen Betreiber

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Young Business und Marktforschung

bb. Frankfurt, 8. Juli. Die Rolle der Marktforschung wird angesichts immer differenzierterer Zielgruppen und zunehmend individualisierter Kundenbedürfnisse für Handel und Industrie immer wichtiger. Generelle Erkenntnisse müssen für einzelne operative Aufg

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Euro-Konditionen im Blickfeld

bb. Frankfurt, 1. Juli. Im Waschmittelmarkt stehen den europäisch aktiven Lebensmitteleinzelhändlern im wesentlichen die drei Top-Player Henkel, Lever Sunlicht und Procter & Gamble gegenüber. Insofern gehört gerade dieses Segment zuallererst zu den vom Th

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Premium-Fleisch-Forum

Der tiefere Sinn

Die Zukunft des Fleischgeschäftes stand beim diesjährigen Fleisch-Forum der Zevener Premium Fleisch AG zur Diskussion. Fleischqualität und die Wünsche der Handelskunden waren greifbare Themen - die emotionalen und psychologischen Welten des Fleischkonsums

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