TexMex-Marke auf Erfolgskurs

"Es macht einfach riesig Spaß", sagen Marcus Gessler und Volker Meyer, fragt man die beiden nach dem Motivationsgeheimnis bei Enchilada. Die Gesprächsrunde tagt in Koblenz - am Görresplatz steht einer der umsatzstärksten und architektonisch reizvollsten E

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It comes in colours

Ein Restaurant im Farbenrausch: Mitten im jungen Pariser Ausgeh-Quartier Bastille erschuf eine junge Architektin einen total originellen Wohlfühl-Ort. Fröhlich zitierend, mit (scheinbar) bunt zusammengewürfelten Deko-Details, kombiniert das 'Restaurant-Ba

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€ 5,75

Standort: Convenience-Faktor Nr. 1

Hereinspaziert - oder inzwischen besser: Hereingefahren! Schauplatz der Handlung: Das McDonald's-Restaurant, da, wo der Verbraucher die Probe aufs Exempel macht. An der Schnittstelle von Markenbotschaft und Konsumerlebnis wird das Produktversprechen manif

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Ein Garten Eden des Konsums

"We are from Sweden, and we wish we'd have something like this at home. Congratulations! It's absolutely fantastic." Drei begeisterte junge Männer schütteln dem Deputy General Manager im Foodmarket spontan die Hand. Auch dem fachlichen Besucher drängen si

Samstags abends ein TRAUM

Großer Auftritt im Banken-Basement: Gut über 400 Plätze zählt das euroNET, jüngstes Mega-Restaurant des Kontinents im Frankfurter Eurotower. Designed von Star-Architekt Alfredo Arribas, reiht sich der trendige Newcomer ein in die wachsende Zahl gastronomi

Workshop Plauener Spitze: Erste "Promotion Collection"

Spitze mal anders

mw Plauen - Die traditionsreiche Plauener Spitze soll über neue Optiken und Materialien wieder international an Bedeutung gewinnen. In einem Workshop "Plauener Spitze und Stickereien" wurden jetzt die Ideen für eine erste "Plauener Spitze Promotion Collec

"Herr im Hause bleiben"

Mit rund 2.400 Einheiten verfügt Aral in Deutschland über das mit Abstand dichteste Netz von Tankstellen. Shops sind obligatorische Begleiter, im Schnitt nur 45 qm groß, doch nicht selten mit überragenden Flächenproduktivitäten von 30.000 bis 40.000 DM un

Some more Chicken going crazy

Die Idee war um Klassen zu gut, um mit dem Abbruchbagger unterzugehen: Als Bahnhof-Buffetier Hans Berchtold vor 2 Jahren in Basel gemeinsam mit dem Künstler Jean-Pierre Corpaato das Chicken Chaoticum improvisierte, war der schrillen 'Güggeli-Beiz' von vor

Ehrlich: Wir haben uns riesig gefreut. Während der '94er Buchmesse wurde unser Buch von der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. 28 Verlage hatten insgesamt 67 Bücher beidem Wettbewerb eingereicht, die Preis r

Monheimer-Gastronomie

Keine Konfektion

Sie heißen Atlantic, Lichtblick oder Oblomov, Alte Freiheit oder Hemmer. Gemeinsam ist ihnen das Genre - es handelt sich durchweg um Gaststätten. Gemeinsam auch der Bierlieferant, gleichzeitig Eigentümer bzw. Hauptpächter der Standorte: die Monheimer Bra