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    Lebensmittel Zeitung Nr. 30 vom 24.07.1998 Seite 038

    Journal Fachthema Bio

    Bio goes Lifestyle

    Bergquell Naturhöfe AG setzt auf Premium-Konzept

    Anfang der neunziger Jahre betreten konventionelle Markenartikler mit Öko- Marken alternatives Terrain. Das Bio-Sortiment etabliert sich im LEH, wird jedoch nach wie vor nur von einer kleinen Zielgruppe wahrgenommen. Ende der Neunziger wollen Bio-Anbieter

    [6768 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 30 vom 24.07.1998 Seite 040

    Journal Fachthema Bio

    Haltungs-Sache

    Verwirrende Kennzeichnungen bei Eiern

    Spätesentens vor Ostern entdeckt die Publikumspresse in jedem Jahr wieder ein interessantes Thema auf's Neue. Wo kommen eigentlich die Eier her? Auf die Skandale um Hühnerbaron Anton Pohlmann und vermehrte Negativpresse über die "Not des Federviehs" (Sp

    [2303 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 30 vom 24.07.1998 Seite 039

    Journal Fachthema Bio

    "Zu Bio hinführen"

    Michael Schradt, Food-Eigenmarken Globus

    Lebensmittel Zeitung: Warum ist Globus zum jetzigen Zeitpunkt mit einer eigenen Marke in das Bio-Segment eingestiegen? Michael Schradt: Heute kann sich ein Handelsunternehmen im Biobereich wie in keinem anderen Segment noch eine Kompetenz durch Eigenmar

    [3622 Zeichen] € 5,75