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    Lebensmittel Zeitung Nr. 36 vom 10.09.1999 Seite 088

    Länder Report Thüringen Molkereiprodukte

    Nationale Vertriebsstruktur

    Altenburger Ziegenkäse kooperiert mit Rotkäppchen

    wi. Dortmund/Großbraunsheim, 9. September. Seit Anfang dieses Jahres hat die Altenburger Molkerei Großbraunsheim den gesamten Vertrieb auf die Rotkäppchen Peter Jülich GmbH & Co. übertragen. Während die Käserei weiterhin für die Produktion und Qualitätssi

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    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 36 vom 10.09.1999 Seite 086

    Länder Report Thüringen Fleisch Wurst

    Event-Marketing für Salami

    Kraftsdorfer Fleischwaren setzen auf Schwarzbier

    wi. Kraftsdorf, 9. September. Mit gezielten Promotion-Aktivitäten möchte der Geschäftsführende Gesellschafter der Kraftsdorfer Fleischwaren GmbH, Bernd Müller, das Speziliatäten-Image weiter ausbauen. Rund 45 Prozent seines Umsatzes machen die Kraftsdorfe

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    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 36 vom 10.09.1999 Seite 084

    Länder Report Thüringen Fleisch Wurst

    Wertbestimmung von Fleisch per Video

    Südost-Fleisch setzt auf neue Technik zur Qualitätsbestimmung

    wi. Altenburg, 9. September. Bislang werden Schlachttiere meist anhand eines einzigen Meßpunktes klassifiziert. Um mehr Faktoren für die Handelswertbestimmung des Schlachtkörpers heranzuziehen, greift die Altenburger Südost-Fleisch GmbH seit kurzem auf ei

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