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    Lebensmittel Zeitung Nr. 36 vom 10.09.1999 Seite 090

    Länder Report Thüringen Backwaren

    Schwarzbier-Brot in der Dose

    5-Meisterbäcker für Brotspezialität ausgezeichnet

    wi. Bad Klosterlausnitz, 9. September. Die Idee für das Brot mit der "bierigen Seele" hatte Hubert Breunung, Gesellschafter der 5-Meister-Bäcker aus Bad Klosterlausnitz. Im Rahmen einer Projektarbeit mit der CMA und dem Thüringer Landesanstalt wurde dann

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 36 vom 10.09.1999 Seite 088

    Länder Report Thüringen Molkereiprodukte

    Osterland will regionales Profil weiter stärken

    Milchwerke Thüringen nutzen Kostenvorteile in der Produktion

    wi. Erfurt, 9.September. Mit neuen Produkten will die Milchwerke Thüringen e.G., Erfurt, das Potential ihre Hausmarke Osterland weiter ausbauen. In der Einführungsphase befinden sich derzeit ein Apfel-Kompott mit Vanillesoße im Zweikammerbecher sowie eine

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 36 vom 10.09.1999 Seite 086

    Länder Report Thüringen Fleisch Wurst

    Fleisch vom Rennsteig

    Naturfleisch versorgt GutsMuths-Rennsteiglauf

    wi. Oberweißback, 9. September. Als einem der ersten Unternehmen überhaupt wurde der Naturfleisch GmbH Rennsteig Oberweißbach das regionale Herkunftszeichen "OTQ" für Rindfleisch vom Thüringischen Landwirtshaftsministerium verliehen. In Kooperation mit de

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