Message in a bottle

Surfer-Soda, Bio-Brause oder Nostalgie-Limo? Innerhalb weniger Jahre hat sich die Zahl der Limonaden-Marken vervielfacht. Trend-Gastronomie und Fast Casual sind die Biotope, in denen die hippen, neuen Labels gedeihen. Dort trifft der Nachwuchs auf ebenfalls im Zeitgeist liegende Klassiker im Retro-Look. Überzeugen müssen die Limos dreifach: bei Geschmack, Flaschen-Design und Image. Von neuen, nicht mehr ganz neuen und wiederentdeckten koffeinfreien Brausen.

Message in a bottle

Surfer-Soda, Bio-Brause oder Nostalgie-Limo? Innerhalb weniger Jahre hat sich die Zahl der Limonaden-Marken vervielfacht. Trend-Gastronomie und Fast Casual sind die Biotope, in denen die hippen, neuen Labels gedeihen. Dort trifft der Nachwuchs auf ebenfalls im Zeitgeist liegende Klassiker im Retro-Look. Überzeugen müssen die Limos dreifach: bei Geschmack, Flaschen-Design und Image. Von neuen, nicht mehr ganz neuen und wiederentdeckten koffeinfreien Brausen.

Biermixe und Getränkeinnovationen

Die richtige Mischung macht's

Mixgetränke auf Bierbasis weiter erfolgreich / Bars und Lounges profitieren am meisten / Limonadenhersteller warten mit Neuheiten auf

Stuttgart. Biermixe leben von der Gastronomie: "Um eine neue Marke oder einen neuen Geschmack im Markt zu etablieren, gewinnt der Außer-Haus-Markt immer mehr an Bedeutung", sagt Pressesprecher Marc-Oliver Huhnholz vom Deutschen Brauer-Bund. "Bei Biermisc