Markenführung in der Hotellerie: Zusammenspiel von Eigentümer und Management
Strenge Tests für starke Marken
Wachstum läuft bei den großen internationalen Hotelgruppen zum Großteil über Franchise-Verträge. Das spart Kapital und andere Ressourcen. Um die Qualitätsstandards ihrer Marken auch bei den Häusern mit fremdem Betreiber zu sichern, setzen Hotelketten auf
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