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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 36 vom 04.09.2010 Seite 005

    Diese Woche Das Thema

    Markenführung in der Hotellerie: Zusammenspiel von Eigentümer und Management

    Strenge Tests für starke Marken

    Wachstum läuft bei den großen internationalen Hotelgruppen zum Großteil über Franchise-Verträge. Das spart Kapital und andere Ressourcen. Um die Qualitätsstandards ihrer Marken auch bei den Häusern mit fremdem Betreiber zu sichern, setzen Hotelketten auf

    [8047 Zeichen] € 5,75