"Bibel der Branche"

Die LZ und ihre Macher

Der ehemalige LZ-Chefredakteur Jürgen Wolfskeil bezeichnete die Lebensmittel Zeitung einmal als " Laune der Natur". In der Tat genießt die Zeitung unter den Fachzeitschriften eine herausragende Position, die über viele Jahre gestärkt wurde, aber in diese