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    Food Service Nr. 12 vom 14.12.2012 Seite 028

    Rückblick

    2012: Die Highlights

    Februar. 10 Jahre Back-Factory: Die SB-Bäckereikette erzielt bereits mehr als die Hälfte der Erlöse mit Foodservice. Das Phänomen Discount-Bäcker ist so jung wie expansiv. Unter den führenden Namen: Die Harry-Brot-Tochter Back-Factory mit erneut zweistel

    [13816 Zeichen] Tooltip
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    € 5,75

    Food Service Nr.02 vom 05.02.2008 Seite 052

    Fachthema

    Packende Lösungen

    Der Take-away-Anteil steigt, Essen 'on the move' wird immer beliebter. Kurz, neue Verzehrgewohnheiten und -situationen verlangen neue Verpackungen. Andersherum: Intelligente und aufmerksamkeitsstarke Verpackungen befördern spürbar den Absatz, weil sie das so transportierte Produkt aufwerten. Praxisbeispiele verpackt in Hersteller- und Anwenderstimmen.

    [8098 Zeichen] € 5,75