Noch viel zu holen

Der Sektor Verkehrsgastronomie zählt zu den Hauptopfern der Corona-Pandemie – nicht so jedoch das Untersegment Tankstellen-Verpflegung. Das Foodservice-Business an deutschen Tankstellen erweist sich in der Krise dank starkem To-go-Fokus als stabil und unterstreicht sein Potenzial.

Aufgetankt

Der Kampf ums Tankstellengeschäft ist in vollem Gange. Während Rewe sein To-go-Konzept bei Aral ausrollt, versucht Großhändler Lekkerland seine Position zu behaupten – sowohl mit eigenem Konzept als auch mit Partner Albert Heijn. Mathias Himberg

Zurück in die Zukunft: Das ist der Kurs der Convenience-Stores in Deutschland. Noch vor sechs Jahren setzten die Lebensmittelhändler auf neue Formate in der Innenstadt, vor zwei Jahren schworen sie auf den Bahnhof. Doch jetzt zieht es sie mit Macht a