SEMINARE · KONGRESSE · TAGUNGEN

Marketing und Kommunikation

Deutscher Supermarkt-Kongress - Salescup und Fachausstellung POS 2010 Motto: "Handel oder Hersteller - Wer sind die Innovations-Champions am POS von morgen?" Programm Im Fokus des diesjährigen Kongresses, der gemeinsam von der Lebensmittel Zeitung Dir

Abschied von einem Leitbild

Umbruch im Lebensmittelrecht - Rechtsschutz für Unternehmen

Bayreuth. Lebensmittelkennzeichnung diene zunehmend gesundheitspolitischen und ethischen Zielen, beklagen Juristen. Wegen der Mängel bei der Rechtssetzung erscheinen sogar Untätigkeits- und Amtshaftungsklagen möglich. Die EU-Verordnung über nährwert- un

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Recht

Vertragsgestaltung auf Englisch Für Führungskräfte, die für den Abschluss rechtssicherer Verträge zuständig sind. Programm Die wichtigsten Regeln der Vertragsgestaltung auf Englisch: Gründzüge der anglo-amerikanischen Rechtsordnungen, Besonderheiten angl

Michael Overhoff (Foto) verantwortet jetzt in der Geschäftsführung der Grabower Süßwarengruppe die Bereiche Vertrieb und Marketing. Als Gesamtvertriebsleiter berichtet er an die Holding-Geschäftsführer. Zuvor war der 36-Jährige in ähnlichen Funktionen tä

Bayern mischt nun auch in der Ampeldebatte mit

Freistaat präsentiert eigenen Vorschlag zur Nährwertkennzeichnung - GDA-Basis grafisch umgesetzt

München. Bayern fordert eine verpflichtende Säulengrafik für alle Lebensmittelverpackungen und befeuert damit die Debatte um die Nährwertkennzeichnung. Nach den Plänen des bayerischen Verbraucherschutzministers soll die Nahrungsmittelindustrie gezwungen

Risiko als Thema des Lebensmittelrechts

Symposium der Forschungsstelle für Lebensmittelrecht an der Universität Bayreuth

Bayreuth. Gesetzliche Maßnahmen gegen Fehlernährung, strenge Lebensmittelüberwachung und das Verbraucherinformationsgesetz schaffen neue Risiken für die Ernährungswirtschaft. Die Lebensmittelrechtler sehen sich gefordert. Nach der Entschlüsselung der men

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Verschiedenes

Claims Anreicherung/Nahrungsergänzung Beide Seminare werden veranstaltet in Zusammenarbeit mit dem Institut für Lebensmittelwissenschaft und -information (ILWI). Programm: Neben den wichtigsten Regelungsinhalten werden im Seminar "Claims" (29. Oktober) d

FACHTHEMA Molkereiprodukte

Functional funktioniert

Als Bürokratiemonster und Überbürokratisierung wurde die Health-Claims-Verordnung der EU verschrien, die voraussichtlich im Oktober in Kraft treten wird. Abseits des öffentlichen Gezeters zeigt sich aber, dass die Molkereibranche mit der Verordnung gut leben kann. Von Dirk Dietz

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Verschiedenes

Nahrungsergänzungsmittel und Claims Zwei Tagesseminare in Zusammenarbeit mit dem Institut für Lebensmittelwissenschaft und -information (ILWI). Programm: Das Seminar "Nahrungsergänzungsmittel" (4. September) zeigt die rechtlichen Rahmenbedingungen für da

Einkaufsführer

"We Feed The World" heißt ein Dokumentarfilm über die Konsequenzen der modernen Lebensmittelproduktion. Er löst hierzulande einen regelrechten Medienhype aus. Das Thema Nachhaltigkeit bei der Ernährung interessiert immer mehr Menschen. Von Birgit Will