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    Lebensmittel Zeitung 15 vom 08.04.2004 Seite 046

    Journal Fachthema Käse

    Massenkäse unter Preisdruck

    Die gestiegenen Produktionskapazitäten führten zu Mengendruck und sinkenden Preisen bei Standardsorten.

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    SB-Käse setzt Wachstum fort - Umsatzentwicklung Gelbe Linie in SB

    Talfahrt der Theke geht weiter - Umsatzentwicklung Gelbe Linie an der Theke
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 28.12.2001 Seite 009

    Rückblick Frischware

    Käse profitiert von Fleischkrise

    Frankfurt, 27. Dezember. Neben Geflügelfleisch war Käse klarer Gewinner der BSE-Krise. Absatz und Umsatz wuchsen im ersten Halbjahr durchweg zweistellig. Allerdings stiegen auch die Preise auf Erzeugerseite sehr schnell, so dass insbesondere die Herstelle

    [1633 Zeichen] € 5,75