Kurz notiert

Eine Runde Auszeit: Die Kölner Privatbrauerei Gaffel lanciert eine Früjahrspromotion, bei der ein Gaffel-Camper sowie elf Camper-Boxen und 111 Partyfässchen verlost werden. Für die Teilnahme müssen Gewinnspiel-Codes eingegeben werden, die sich in der

Boom der Extra-Portion Eiweiß

Auch wenn die Kategorie der Molkereiprodukte an Absatz verliert, bleibt die Nische der High-Protein-Produkte ein Wachstumsgarant. Vor allem jüngere Verbraucher interessieren sich für eiweißreiche Ernährung. Wolfgang Hubert und Iki Kühn

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Dessert und Milchmischgetränke besonders gefragt - Absatz proteinreiche Produkte der Weißen Linie im Vergleich zum Vorjahr

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Alte Milchriesen fallen immer weiter zurück

Lactalis baut Vorsprung aus – Danone wächst mit Milchalternativen – Müller tut großen Sprung nach vorn – Froneri als Seiteneinsteiger

Die Shooting Stars der globalen Milchindustrie sind Lactalis, Danone und die chinesische Yili. Sie haben 2021 jeweils mehrere Milliarden Euro Umsatz zugelegt. Die Molkerei Müller steigt in der Liste der Top 20 Milchverarbeiter drei Plätze auf. Manche kommen bei diesem Tempo nicht mit.

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Top 20 Milchverarbeiter weltweit - Umsatz mit Milch 2021 in Mrd. Euro

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Molkereiriesen auf Beutezug

Lactalis auf dem Weg an die Spitze – Müller behauptet Position

Utrecht. Die Konzentration im weltweiten Molkereisektor nimmt weiter zu. Der französische Käseriese Lactalis, verkürzt den Abstand zur Nummer eins, Nestlé, das zeigt eine Studie der niederländischen Rabobank.

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TOP 20 Molkereikonzerne 2020

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Müller ärgert Ehrmann und Danone

Neueinführung Chocolat heizt Wettbewerb bei Desserts an – Fokus auf Qualität – Dany Sahne ab 2019 mit neuen Formaten

Frankfurt. Die Molkerei Alois Müller bringt mit Chocolat eine neue Marke ins Kühlregal und will damit den aus eigener Sicht nahezu gesättigten und von Preisverfall geprägten Markt neu beleben. Die Etablierten wollen kontern.

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Gesamtmarkt stabil

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Lactalis rückt vor

Molkereien-Ranking: Auch DMK und Müller machen Plätze gut

Utrecht. Das Rabobank-Ranking der nach Umsatz größten Milchverarbeiter der Welt besticht durch Konstanz: Doch obwohl erneut kein neuer Name in den Top 20 auftaucht, gibt es innerhalb der Liste Bewegung.

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TOP 20-Molkereien 2018

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Müller entwickelt Category Vision

Neue Ansätze für Category Management bei Weißer Linie – Branche reagiert damit auch auf Wettbewerbsdruck

Frankfurt. Trotz steigender Preise ist die Weiße Linie unter Druck. Aktionen und Private Label beherrschen den Markt. Die Branchengrößen reagieren, indem sie die Kategorie als Ganzes nach vorne bringen wollen. Nun zieht auch die Molkerei Müller nach.

Das Beste aus zwei Welten

Co-Branding ist bei großen Molkereien eine Pflichtdisziplin. Wer seine Milchprodukte mit starken Marken verbündet, kann neue Zielgruppen erreichen. Werner Tewes

Elsa ist beliebt. Der französische Molkereiriese Danone hat sich Disneys Eiskönigin sogar zur Freundin machen können. Ihr Konterfei prangt wie das anderer Figuren des Films „Die Eiskönigin – Völlig unverfroren“ auf Joghurt-Bechern des Unternehmens.

Müller hebt ab

Rabobank sieht zwei deutsche Molkereien in den globalen Top 20

Utrecht. Volatile Wechselkurse, ein starker USD sowie der Preisverfall haben der Milchbranche weltweit zugesetzt. Auch die Branchengrößen verzeichnen für 2015 nur eine verhaltene Entwicklung. Das zeigt das aktuelle Ranking der Rabobank zu den Top-20-Milchverarbeitern.

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Rabobank-Ranking 2016 - Top 16 Milchverarbeiter weltweit

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DMK rückt auf

Einige Veränderungen in der IFCN-Rangliste der Molkereien

Kiel. Die deutschen Molkereien DMK und Müller machen Boden gut im IFCN-Ranking der größten Milchverarbeiter weltweit. Zwei unternehmen sind neu in der Hitliste.

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Top 20 Milchverarbeiter weltweit 2016

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