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Jahrbuch Ernährungswirtschaft

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Ökologie und BekleidungArbeitskreis Naturtextil e. V. (Hrsg.), Deutscher Fachverlag, Frankfurt/Main, ISBN 3-87150-438-6, 112 Seiten, 49,80 Mark. Der Tagungsband enthält Beiträge des vom Arbeitskreis Naturtextil veranstalteten Achberger Symposiums. Dabei g