Nachhaltiger Transport

Edeka setzt auf neue Lkw-Kühlung

Bauerngut, die Produktionstochter der Edeka Minden-Hannover, nutzt seit kurzem vollelektrische Kühlauflieger. Eigenen Angaben zufolge ersetzt Bauerngut für den Transport von Fleisch- und Wurstwaren zwei seiner rund 20 Kühl-Lkw durch solche mit E-Kühl

Brutal lokal

Wer mit Herkunft wirbt, will es authentisch, stößt aber an Grenzen – sowohl von der Kostenstruktur wie der Rohwarenverfügbarkeit. Heidrun Krost*

Jens Geimer weiß, dass Bier Heimat braucht. Für den Mitinhaber der Hachenburger Brauerei im Westerwald sind Herkunft und Transparenz relevante Markenwerte. Er hat die über 150 Jahre alte Brauerei umgekrempelt und zu einer Erlebnisstätte umgebaut – mi

Edeka geht mit Smart Shopper in den Rollout

Self-Scanning-Technik am Einkaufswagen startet in Nordbayern – Bereits sechs Regionen testen in Pilot-Märkten

Der Rollout von Einkaufswagen mit Mini-Computer und Self-Scanning bei Edeka kommt voran. Als sechste Region hat jetzt Nordbayern-Sachsen-Thüringen einen Pilot-Supermarkt mit dem „Smart Shopper“ ausgestattet.

Regie-Märkte

Edeka Minden kürzt Ladenöffnungszeiten

Edeka Minden-Hannover hat die Öffnungszeiten in zahlreichen Regie-Märkten reduziert. Betroffen sind mehrere Vertriebslinien. Dabei hatten sich Edeka-Chef Markus Mosa und Chefaufseher Uwe Kohler zuletzt klar gegen Kürzungen ausgesprochen. Seite 4 lz

Edeka Minden dreht an Öffnungszeiten

Größte Region der Gruppe nimmt Kürzungen im Regiebereich vor – Management spricht sich indes gegen „pauschale Reduzierung“ aus

Edeka Minden-Hannover hat in zahlreichen Regie-Märkten die Ladenöffnungszeiten gekürzt – und fährt damit offenbar gut. Dabei hatte sich die Edeka-Zentrale klar gegen einen solchen Schritt ausgesprochen.

Berlins populärste Kauffrau

Aus einer Händlerdynastie stammt sie nicht. Im Edeka-Management hat sie auch nie gearbeitet. Stefanie Brehm ist ihren eigenen Weg gegangen – und hat in Berlin quasi aus dem Nichts einen der Top-Kaufmannsbetriebe der genossenschaftlichen Gruppe aufgebaut. Werner Tewes

Edeka kämpft mit Automatisierung

Auch Nordbayern installiert Hightech-Lösung für O+G – Automatische Anlage läuft nicht reibungslos – Zentrale als Treiber

Immer mehr Edeka-Regionen setzen bei der Automatisierung im wichtigen Frischesortiment O+G auf die neuartige Lösung von Cimcorp. Dabei laufen die bereits installierten Pilotanlagen in der Gruppe immer noch nicht reibungslos und auf voller Leistung.

Edeka Südwest hält das Budni-Fähnchen hoch

Geschäftsführung in Offenburg unterstützt das Drogerieformat weiter – Märkte von Selbstständigen in Nordbayern schließen

Der Plan der Edeka-Zentrale, Budni-Drogeriemärkte zu einem Format für die selbstständigen Kaufleute zu machen, geht bisher nicht auf. 187 von 197 Standorten führt der Alteigentümer.

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Budni-Standorte

€ 5,75

Für Fleischwerk

Edeka Minden mietet Übergangslager

Das Fleischwerk der Edeka Minden-Hannover, Bauerngut, hat in Barsinghausen ein rund 4600 qm großes Kühllager zeitlich befristet angemietet. Ab September 2023 sollen Mitarbeiter dort fertig produzierte Fleischwaren kommissionieren. Die Lagerkapazitäte

Edeka und Hit auf Discountkurs

Die Eigenmarken bleiben im Fokus. Edeka Minden-Hannover bläst jetzt zur „Großen Ecken-Jagd“ und macht damit auf das Preiseinstiegslabel Gut&Günstig aufmerksam, um damit auch noch einmal den Slogan „In jedem Edeka steckt ein Discounter“ zu strapaziere