Info-Netzwerk von GS1 schafft Transparenz bei Nachhaltigkeit

Neue Lösung F-Trace-Transparency soll bei Umsetzung des Lieferkettengesetzes helfen – Ziel ist Sicherheit über viele Vorstufen – Themen Umweltschutz und Menschenrechte

Die Branchenorganisation GS1 baut ein Informationssystem, das viele Nachhaltigkeitsaspekte der komplexen Liefernetzwerke des LEH abdecken soll. Dazu gehören auch die Anforderungen des schon 2023 in Kraft tretenden Lieferketten-Sorgfaltspflichtengesetzes.

Food-Rückverfolgung

Walmart, Rewe und GS1 testen Blockchain

Frankfurt. Die Zukunftstechnologie Blockchain könnte die Rückverfolgbarkeit von frischen Lebensmitteln stark verbessern. Darauf setzen Handelskonzerne wie Walmart, Carrefour und Rewe. Walmart und Carrefour haben sich dabei für das vom IT-Konzern IBM

Blockchain ist kein Zaubermittel

Rückverfolgbarkeit: Größte Herausforderung ist kritische Masse – F-Trace arbeitet mit Internet-Technik

Köln. Blockchain ist derzeit ein Hype-Begriff, wenn es um Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln geht. Die wirkliche Herausforderung für Tracking ist aber nicht die Datenbank-Technik, sondern die Einbindung einer kritischen Masse von Produzenten. Das zeigt das System F-Trace von GS1, das langsam vorankommt.

„Weder Panik noch Euphorie“

Die Blockchain gilt manchen als der nächste große Disruptor nach Amazon. Das neue Konzept ermöglicht es, Geschäfte ohne Intermediäre wie Banken abzuwickeln. Walmart testet sie für das Tracking und Tracing. Die LZ sprach mit Regina Haas-Hammant von GS1, dem Finanzexperten Philipp Sandner und Natallia Martchouk vom Start-up Trimplement über den Einsatz in der Konsumgüterbranche.