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    Lebensmittel Zeitung 06 vom 12.02.2010 Seite 039

    Forschung und Technologie

    Migros spart mit Risk-Management

    Washington. Der Schweizer Handelsprimus Migros rundet sein System zur Kontrolle der Lebensmittelsicherheit mit einer neuen Datenbanklösung ab. Die Details erläuterte Johann Züblin, verantwortlich für Standards und Social Compliance, auf der Global Food S

    [1237 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 42 vom 18.10.2002 Seite 048

    Journal Qualitätsmanagement

    Lokale Ideen für globale Aufgabe

    Auf der International Food Safety Conference der CIES in Genf trafen sich Teilnehmer aus allen Teilen der Erde, um über das Thema Lebensmittelsicherheit zu diskutieren. Noch immer gibt es auf diesem Gebiet große Unterschiede zwischen den einzelnen Ländern. Von Ulla Bosshammer

    [6767 Zeichen] € 5,75