Food sorgt für Wertschöpfung

Frankfurt, 1. November. Die Young Business Factory der Lebensmittel Zeitung, die Seminarreihe für den Führungsnachwuchs aus Handel und Industrie, befasst sich Ende November mit dem Thema Food. Food wird zum Marketingbegriff, der immer stärker die convenie

YBF diskutiert Food-Trends

Frankfurt, 4. Oktober. Im Kampf um die Kalorienversorgung der Bevölkerung nimmt die Gastronomieschiene dem klassischen Lebensmittel-Einzelhandel seit Jahren Marktanteile ab. Aber der steuert massiv dagegen. Frische Fertiggerichte, unter eigener oder Herst

Euro bringt Arbeit

EHI-Euro-Konferenz diskutiert die Umstellungsvorbereitung

Köln, 30. November. Die Festlegung der Euro-Eckpreise und die konkreten Vorarbeiten für die Umstellung am 1. Januar 2002 gehen in den nächsten acht Monaten in die heiße Phase. Soweit die gemeinsame Einschätzung von Handel und Industrie bei der EHI-Euro-Ko