Wende bei Werkverträgen

Frankfurt. Ein Dutzend Unternehmen hat in dieser Woche eine zaghafte Wende in der Werkvertragspraxis der Fleischindustrie eingeleitet. Dem Beispiel Westfleisch und Tönnies könnten weitere Händler und Hersteller folgen. Im Detail bleiben einige Fragen offen – vor allem die, ob dadurch die Preise steigen werden.

Lidl investiert in Frischfleisch-Präsentation

Truhen werden sukzessive durch Wandschränke ersetzt – Hohe Investitionssumme notwendig

Neckarsulm. Der Discounter Lidl peppt seine Fleischpräsentation auf. Truhen werden durch moderne Standregale ersetzt – ein Schritt, den viele Mitbewerber bereits vollzogen haben.

Lidl investiert in Frischfleisch-Präsentation

Truhen werden sukzessive durch Wandschränke ersetzt – Hohe Investitionssumme notwendig

Neckarsulm. Der Discounter Lidl peppt seine Fleischpräsentation auf. Truhen werden durch moderne Standregale ersetzt – ein Schritt, den viele Mitbewerber bereits vollzogen haben.

Handel sucht Sicherheit bei QS

Prüfzeichen bei Fleisch nahezu flächendeckend im Einsatz - Obst und Gemüse kommt voran

Bonn. Die deutschen Handelsunternehmen setzen in Sachen Sicherheit auf QS. Das gilt aber vorwiegend für Fleisch. Bei Obst und Gemüse gibt es bislang nur wenige Teilnehmer. Im März 2008 hatte die Qualität und Sicherheit über 22000 Systemteilnehmer aus dem

Handel wird abgestraft

Absatz geht zurück - EU-Kommission kritisiert Preiserhöhungen

Frankfurt. Massive Preiserhöhungen bei Grundnahrungsmitteln in den letzten Monaten haben den Lebensmitteleinzelhandel Absatz gekostet, sagen Marktforscher. Die Kunden haben die Preisexplosion der vergangenen Monate mit Kaufzurückhaltung quittiert. Das be

Lidl will bei Frischfleisch Terrain zurückgewinnen

Aldi Süd setzt dem Mitbewerber zu - Breit angelegte Werbekampagne mit QS soll Vertrauen stärken

Frankfurt, 23. November. Unter dem Motto "Fleischkauf ist Vertrauenssache!" wirbt Lidl Discount dieser Tage mit doppelseitigen Anzeigen in regionalen und überregionalen Zeitungen für sein Frisch-Fleischangebot und stellt das QS-Siegel dabei explizit in d

Kein Gammelfleisch im Regal

Lebensmitteleinzelhandel sieht sich heute auf der sicheren Seite

Frankfurt, 14. September. Wieder mal verleiden Bilder von verdorbenem Fleisch dem Verbraucher den Appetit. Zurückhaltung zeigen die Kunden nach Auskunft des Handels aber in erster Linie bei SB-Fleisch, wenn überhaupt. Das Thekengeschäft leide dagegen nic

Wirbel um Frische-Tests

Wieder Schwächen bei Fleisch und im Grünen Sortiment gerügt

Frankfurt, 1. Dezember. Zu Beginn des Weihnachtsgeschäfts sorgen neue Testkäufe im Fleischbereich sowie bei Obst und Gemüse für Unruhe im Lebensmitteleinzelhandel und bei den Verbrauchern. Eine am Montag veröffentlichte Greenpeace-Studie verurteilt die S

Frische-Tester schlagen wieder Alarm

Qualität von Fleisch, Obst und Gemüse angeprangert - Aldi vor Vollsortimentern - Greenpeace-Darstellungen vom Handel bemängelt

Frankfurt, 1. Dezember. Rechtzeitig zur Adventszeit gerät der Lebensmittelhandel wieder massiv ins Kreuzfeuer der Kritik. Im Fokus stehen zwei der größten und imageträchtigsten Warenbereiche: Obst und Gemüse sowie Fleisch. Greenpeace stellt die Branche e

Aldi gibt Gas bei Fleisch

Nach kurzer Testphase ab nächster Woche Multiplikation

Frankfurt, 29. September. Aldi Süd geht bei Fleisch in die Vollen. Nach erfolgreichen Tests in fünf Regionen beginnt am 4. Oktober die sukzessive Beschickung der übrigen 27 Regionen. Bis zum zweiten Quartal soll die Ware in allen Märkten erhältlich sein.