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    Lebensmittel Zeitung 07 vom 14.02.2003 Seite 048

    Journal Internationaler Wettbewerb

    Perfektion für die Gastronomie

    Eine aktuelle Studie von McKinsey&Company verdeutlicht, welch attraktive Wachstums- und Expansionschancen sich für leistungsstarke Anbieter im europäischen Lebensmittelgroßhandel bieten. Von Michael Kliger und Dieter Messner

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    Wachstumsperspektive Gastronomie - Prognosen für den Lebensmittelgroßhandel in Europa
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 40a Sonderausgabe vom 09.10.2001 Seite 037

    Expertenmeinung

    Lediglich eine große Seifenblase?

    War die seit Jahren prognostizierte Welle der Konsolidierung und Internationalisierung im LEH am Ende nur eine Einbildung von Investmentbankern und Managementberatern? Haben sie den Sprung von Wal-Mart nach Europa und den Merger zwischen Carrefour und Promodès voreilig als Anbruch einer neuen Ära gedeutet, in der nun dominosteinartig weitere Mega-Deals folgen würden? Diese Fragen stellte die LZ McKinsey & Company, Inc. Eine Antwort erhielten wir VON MICHAEL KLIGER

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    Internationale Präsenz in Europa aktiver Händler, 2000/2001 - Schaubild 1

    Entwicklung Konzentration im LEH Europa - Schaubild 2 (in Prozent der Food-Umsätze)

    Aufteilung Marktkapitalisierung, 07/2001 - Schaubild 3 (in Prozent der Gesamtkapitalisierung)
    € 5,75