HINTERGRUND

Klimawandel in der Schweizer Ernährungswirtschaft

Chur. Mit Nachhaltigkeit und Qualität das schweizerische Kostenmanko bei offenen Grenzen wettmachen und im Export punkten? "Ja, das geht", meinen Unternehmer. "Nein, das ist politisch nicht machbar", befürchten Politikbeobachter. Sind wir gefangen oder g

Öko-Kompetenz wird zum Wettbewerbsfaktor

Handel und Industrie rücken 2008 Umweltverträglichkeit sowie effizienten Umgang mit Energie und Rohstoffen in den Fokus

Frankfurt. Reduktion oder Komplett-Vermeidung von Treibhausgas-Emissionen, kosteneffiziente Beschaffung, Verwendung und Einsparung von Energie: Nachhaltigkeit hatte 2008 Hochkonjunktur. Wie der LEH auf moderne Stromspar-Technik und Wärmerückgewinnungsan

Jan Mende

Grüne Zeitenwende

Rewe zieht Konsequenzen aus der Klimaschutzdebatte und prescht nach vorn. Sagt Vorstandschef Alain Caparros, der die Grüne Woche in Berlin nutzt, um gute Taten in geballter Form zu präsentieren. Nur das Fernsehen stört den selbstbewussten Auftritt.

Wenn Alain Caparros, Chef der Rewe-Group, dieser Tage über Nachhaltigkeit spricht, verbreitet er Aufbruchstimmung. Er sieht den gesamten Lebensmittelhandel vor einer durch Klima- und Wertewandel bedingten "Zeitenwende" und erhebt Anspruch auf die Rolle d

Marine Stewardship Council

Fisch soll im Geschäft bleiben

Das Umweltzertifikat MSC soll demnächst Verbraucher beim Einkauf von Fisch leiten. Die Initiative wird bereits von Unilever und dem Bundesmarktverband der Fischwirtschaft, von Nordsee und Bofrost, von Migros und Tesco unterstützt. Wir warten jetzt auf e