Die Deutschen optimieren ihr Essen

Chia-Samen&Co. liegen im Trend – Das gilt auch für Superfood aus deutschen Landen

Frankfurt. Chia-Samen, Matcha, Goji-Beeren, Moringa&Co. etablieren sich zunehmend im LEH. Die Hinwendung zum sogenannten „Superfood“ hält nicht nur an, sie „entwickelt sich rasant“.