Dr. Bernd Kretschmer (54) sucht eine neue berufliche Herausforderung und verlässt die Sektkellerei Schloss Wachenheim AG zum 31.Dezember. Kretschmer ist promovierter Diplomingenieur für Lebensmitteltechnologie und Gärungstechnik und war seit Juli 1999 fü

HIGHLIGHTS

• Implementierung: Die Logware GmbH, Berlin, beginnt im Februar mit dem Roll-out ihres Kassen- und Informationssystems bei der Schweizer Bon Apetit Group. • Gewinner: Nach den C+C-Märkten von Edeka Minden und Lidl sowie der Lidl Discount-Schiene hat die