Ganz schön schräg

Food-Kathedrale oder E-Commerce, hochwertiges Fleisch aus Weidehaltung oder Insektenburger, Landlust oder Robotisierung: Auf die richtigen Trends im Food-Sortiment zu setzen, stellt Einkäufer vor große Herausforderungen. Allen Kunden werden sie es ni

Das Online-Geschäft „Yummie Food Shop“ hat wirklich alles, was einem den Magen umdrehen kann: Transparente Lollies mit eingeschlossener Heuschrecke, gewürzte Mehlwürmer und Grillen, Schwarzkäferlarven mit Sojasauce. Sieht so das Essen der Zukunft aus

Nachgefragt

„Hier ist Urteilsvermögen gefragt“

Thomas Gutberlet, Vorstandsvorsitzender der Handelsgruppe Tegut, zum Umgang mit Kinderprodukten – als Händler und als Vater von zwei Kindern im Alter von 4 und 7 Jahren.

Wie stehen Sie zum Marktcheck Kinderlebensmittel von Foodwatch? Ich finde es nicht verkehrt, wenn Verbraucherorganisationen die Diskussion anregen, aber das reine Schauen auf Fett und Zucker halte ich nicht für richtig. Ich halte auch die so genan

Nachgefragt

„Hier ist Urteilsvermögen gefragt“

Thomas Gutberlet, Vorstandsvorsitzender der Handelsgruppe Tegut, zum Umgang mit Kinderprodukten – als Händler und als Vater von zwei Kindern im Alter von 4 und 7 Jahren.

Wie stehen Sie zum Marktcheck Kinderlebensmittel von Foodwatch? Ich finde es nicht verkehrt, wenn Verbraucherorganisationen die Diskussion anregen, aber das reine Schauen auf Fett und Zucker halte ich nicht für richtig. Ich halte auch die so genannte A