Schwund im Lebensmittel-Einzelhandel

Die Konkurrenz ist hart im Lebensmitteleinzelhandel, und das bekommen besonders die kleinen Geschäfte zu spüren. Von 1991 bis heute haben fast 18 000 Läden schließen müssen, überwiegend kleine und kleinste Geschäfte, die dem Wettbewerbsdruck nicht mehr s

Alle Absatzchancen ausschöpfen

Mecklenburg-Vorpommern beliefert zu wenig den regionalen Markt

Berlin/GH - Mecklenburg-Vorpommern bietet Produktions- und Absatzmöglichkeiten für deutlich mehr Kartoffeln, als derzeit dort angebaut werden. Der Verkauf innerhalb des Bundeslandes ist vor allem deshalb so gering, weil von den drei größeren Abpackbetrie

Fachwissen bis zur Ladentheke

Im Lebensmittelhandel fehlt oft das Wissen über die Kartoffel

Frankfurt a.M./db - Das Qualitätsbündnis für die Kartoffel, bei der Frühjahrsbörse in Hamburg eingefordert, dürfte nicht einfach zu erreichen sein. Was in der Praxis geschehen soll, darüber sprach die KW mit Dr. Herwig Elgeti, Präsident des Zentralverban

Ein Qualitätsbündnis gefordert

Einzelhandel sollte seine Einkaufspolitik im eigenen Interesse überdenken

Hamburg/KW - Auch in "guten" Kartoffeljahren mit geringeren Erntemengen und hohen Erzeugerpreisen ist die Spanne beim Kartoffelhandel durch den Wettbewerb der Anbieter untereinander und den massiven Preisdruck des abnehmenden Einzelhandels sehr knapp geb

Zwiebelmarkt ohne Lichtblicke

Drängendes Angebot sorgt für Preisschwäche - Polnische Ware bevorzugt

Wiesbaden/cd - Am Markt für Speisezwiebeln gibt es momentan wenig Lichtblicke. In- und ausländische Ware ist mehr als reichlich angeboten, die Preise sind im Keller, und für die kleinen Kaliber bestehen kaum noch Plazierungsmöglichkeiten. Die niederländ

Zwiebelmarkt ohne Lichtblicke

Drängendes Angebot sorgt für Preisschwäche - Polnische Ware bevorzugt

Wiesbaden/cd - Am Markt für Speisezwiebeln gibt es momentan wenig Lichtblicke. In- und ausländische Ware ist mehr als reichlich angeboten, die Preise sind im Keller, und für die kleinen Kaliber bestehen kaum noch Plazierungsmöglichkeiten. Die niederländ

Dem Handel gestärkt entgegentreten

Erzeugergemeinschaft und Vertriebs-GmbH arbeiten erfolgreich zusammen

Erfurt/Bm - Dem anhaltenden Konzentrationsprozeß im Lebensmitteleinzelhandel können Kartoffelerzeuger und -vermarkter nur dann gleichwertig begegnen, wenn sie in der Lage sind, die von den ,Großen' geforderten Partiemengen an Speiseware kontinuierlich un

Rewe geht direkt an die Erzeuger

Die Abpacker sollen Dienstleister werden - Qualität wurde mißachtet

Mit einem geschätzten Umsatz von 38 Mrd. DM im Jahr 1993 hält die Rewe AG, Köln, einen Spitzenposition im Lebensmittelhandel. Die Kette macht ihr Geschäft in allen Vertriebslinien. So firmiert die Mehrzahl der SB- Warenäuser unter Toom, die Supermärkte u