Qualität wird gepflegt

Grüne Altenburger erscheint wieder mit EU-Gütesiegel

Altenburg/Hartha. Wegen hoher Milchpreise schränkte die Altenburger Käserei im vorigen Herbst ihre Produktion zeitweise ein. Auch die Prognose für 2008 ist verhalten. Obwohl die Käserei Altenburger Land GmbH & Co. KG aus Hartha im Vorjahr streckenweise a

Neues Genuss-Konzept

Käserei Altenburger Land baut auf regionale Ausrichtung

Altenburg, 6. September. Die Thüringer Käserei Altenburger Land der Rotkäppchen Peter Jülich GmbH mit den Marken Rotkäppchen und Altenburger Ziegenkäse setzt die regionale Ausrichtung ihrer Produkte konsequent fort. Seit einigen Wochen werden unter der M

Mehr Absatz mit Spezialitäten

Bekanntheit der Marke Herzgut von der Landmolkerei Schwarza eG wächst

Rudolstadt, 6. September. Die Milchprodukte der Herzgut Landmolkerei Schwarza eG werden zum Grossteil in den neuen Bundesländern vertrieben. Spezialitäten, wie die Herzgut-Butter, und der Herzgut-Käse finden seit einigen Jahren zunehmenden Absatz in den

Biokäse aus Belrieth

Die Hofkäserei Belrieth sucht weitere Partner aus dem Handel

Belrieth, 17. August. In einem Biosphärenreservat bietet es sich an, Biolebensmittel zu produzieren. So macht es zumindest die Hofkäserei Belrieth: Vor gut zwei Jahren übernahm Helmut Vinzelberg die damals für die Inhaber nicht rentable und deshalb still

Rotkäppchen kommt aus Thüringen

Sämtliche Produkte der Marke werden in Altenburg produziert

Altenburg, 17. August. Eine Zäsur als Chance: Nachdem die Rotkäppchen Peter Jülich GmbH & Co. KG aus Dortmund ihre Produktionsstrategie von Grund auf änderte, stellte sich der Erfolg ein: Nach jahrelangen empfindlichen Umsatzrückgängen meldet der Weichkä

Käse

Der Altenburger Ziegenkäse. ist weit über die Landesgrenzen berühmt geworden: Vor allem Freunde eines milden Käsegeschmacks kommen bei dem im Altenburger Land hergestellten Käse auf den Geschmack. Schon vor 100 Jahren war diese Spezialität weithin bekann

Rotkäppchen findet neue Heimat

Konzentration der Produktion nach Betriebserweiterung der Käserei Altenburger Land

Altenburg/Hartha, 8. September. Rund vier Millionen Euro investiert die Rotkäppchen Peter Jülich GmbH&Co.KG in diesem Jahr in die Erweiterung der Produktionskapazitäten am Standort Altenburg. Bislang wurde hier der Altenburger Ziegenkäse hergestellt. Bis

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Ziegenkäse setzt sich durch - Absatzentwicklung in Tonnen von Ziegen Camembert (50% 150g)

Auf Wachstumskurs - Entwicklung der Produktionsmenge der Käserei Altenburger Land (in Tonnen)

€ 5,75

Ziegenkäse liegt im Trend

Käserei Altenburger Land plant Produktionsausbau

Altenburg-Hartha, 2. September. Immer mehr Käseliebhaber entdecken das mild-würzige Geschmacksaroma von Käsespezialitäten, die mit Ziegenmilch hergestellt werden. "Ziegenkäse ist längst der Marktnische entwachsen und erreicht Jahr für Jahr kräftige Zuwach

Zicki wirbt für Käse

Käserei Altenburger Land investiert in Markenkommunikation

Altenburg-Hartha, 18. September. Auf ein Absatzplus von 50 Prozent für das vergangenen Jahr kann die Käserei Altenburger Land für die Marke Altenburger Ziegenkäse zurückblicken. Bislang liegt der Absatzschwerpunkt der EU-geschützten Ursprungs- und Rezeptu

Schnittkäse legt weiter zu

Rudolstadt-Schwarza, 18. September. Im Jahr 2002 konnte die Herzgut Landmolkerei Schwarza e.G. den Umsatz für halbfesten Schnittkäse nach Unternehmensangaben weiter steigern. Der Schnittkäse wird in verschiedenen Geschmacksrichtungen als SB-Ware und für d