"Terroir schmeckt man nicht"

Rionere in Vulture. In nur einem Jahrzehnt ist es dem Quereinsteiger Gerardo Giuratrabocchetti gelungen, die Cantina del Notaio zu einem der besten Betriebe für Aglianico zu machen. Seine zum 40. Geburtstag getroffene Entscheidung, den Job bei der Region

Sinnvolle Kombination von Alt und Neu

Afeltra verbindet traditionelle Produktionsweisen mit moderner Technik

Gragnano. Die Pastificio Afeltra ist einer der ältesten Pastahersteller in Gragnano. Durch hohe Investitionen in die Technik gehört das Unternehmen heute gleichwohl zu den modernsten Betrieben. Gegründet wurde die Pastificio Afeltra bereits 1848 und war