Merano Speck plant für die Zukunft

Betriebsfläche um 4000 qm erweitert – Bedarf an konfektionierter Ware steigt

Aufgeschnittener Schinken und egalisierte Stücke werden auch für Südtiroler Speck immer wichtiger. Der Produzent Merano Speck hat sich darauf eingestellt.

Gemeinsamer Auftritt

Südtiroler Speck und Stilfser Käse starten Werbekampagne

Der Großteil von Südtiroler Speck und Stilfser Käse wird weiterhin in Italien verkauft. Eine neue Kampagne für die EU-geschützten Produkte soll auch den Absatz im Ausland fördern.

VOG ändert Sortenplanung

Bozen. Auf mehr als 10000 ha wird von den knapp 5000 Mitgliedern des VOG in Südtirol Apfelanbau betrieben. Nach der neuen Sortenstrategie 2025 sollen davon in den nächsten fünf Jahren über 1800 ha auf neue Sorten umgestellt werden. So ist geplant, di

Südtirol wirbt mit der Herkunft

IDM Im Fokus der neuen EU-Kampagne stehen Wein, Apfel, Speck und Käse

Bozen. Vier klassische Produkte aus Südtirol sind die Akteure einer neuen Kampagne, um die EU-Gütesiegel bekannter zu machen.

Synergien mit dem Tourismus

IDM Südtirol Veranstaltungen sollen stärker als Marketinginstrument genutzt werden

Bozen. Südtirol will sein Potenzial im Tourismus besser nutzen und sucht eine engere Verschränkung mit Nahrungsmitteln und landwirtschaftlichen Erzeugnissen.

Südtirol startet Apfelvermarktung

Bozen. Trotz einer witterungsbedingt leicht geringeren Ernte als im Vorjahr rechnen die Südtiroler Apfelproduzenten für 2016 mit einem Erntevolumen von 1,09 Mio. t bei einer guten Fruchtqualität. Die Vermarktungssaison für die aktuelle Ernte ist nach

Südtiroler Apfel setzt auf Sport

Bozen. Zum Start der neuen Vermarktungssaison des Südtiroler Apfel g.g.A. hat die Südtiroler Obstwirtschaft zum mittlerweile dritten Mal eine bundesweit koordinierte Auftaktaktion durchgeführt. Dazu wurde Anfang dieses Monats in den Hauptbahnhöfen vo

Näher am Verbraucher

Südtirol startet mit Genusstour in fünf deutschen Städten

Bozen. Unter dem Motto „Südtirol schmeckt – am besten mit Freunden“ hat die Export Organisation Südtirol (EOS) eine Marketingkampagne gestartet.

Näher am Verbraucher

Südtirol startet mit Genusstour in fünf deutschen Städten

Bozen. Unter dem Motto „Südtirol schmeckt – am besten mit Freunden“ hat die Export Organisation Südtirol (EOS) eine Marketingkampagne gestartet.

Speck aus Südirol legt weiter zu

Bozen. Trotz leichter Rückgänge in den Monaten Februar und April ist die Produktion von Südtiroler Speck im Verlauf des ersten Halbjahres 2011 gewachsen. Nach Angabe des Südtiroler Speck Consortiums in Bozen seien in dem genannten Zeitraum insgesamt rund