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    Lebensmittel Zeitung 38 vom 18.09.2009 Seite 060

    Länderreport Italien

    So bekannt wie die Region

    Prosciutto Toscano will an den Erfolg der Vorbilder aus Oberitalien anknüpfen

    Florenz. In der Riege der italienischen luftgetrockneten Schinken will Prosciutto Toscano künftig eine größere Rolle spielen. Besonders im Ausland sollen die Anstrengungen verstärkt werden. Für Walter Giorgio vom Consorzio del Prosciutto Toscano steht d

    [3297 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 38 vom 18.09.2009 Seite 072

    Länderreport Italien

    An den Werten der Toskana hat sich nichts geändert

    Weingüter wie die Azienda Guerrini müssen dennoch mit extrem niedrigen Preisen auskommen

    Pergine Valdarno. Das Weingut Guerrini repräsentiert genau die Werte, mit denen die Toskana bekannt geworden ist. Von der landläufigen Vorstellung, wie ein toskanisches Weingut auszusehen hat, ist die Azienda Agricola Samuele Guerrini nicht weit entfern

    [2091 Zeichen] € 5,75