Messekonzept für Sapore bewährt sich

Rimini konzentriert sich auf den Außer-Haus-Markt - Mehr Transparenz für die Besucher

Rimini. Das neue Konzept der Lebensmittelmesse Sapore in Rimini hat sich nach Darstellung der Veranstalter bewährt. Auch für die nächste Fachmesse sind die Erwartungen optimistisch. Rimini als Messestandort hat eine lange Tradition. Mit dem Außer-Haus-M

Das ganze Angebot unter einem Dach

Fachmesse Sapore in Rimini fasst sechs Einzelshows zusammen - Außer-Haus-Verzehr soll deutlich steigen

Rimini. Mit einem neuen Konzept und einem neuen Namen will sich die Messe Rimini als eines der wichtigsten Messezentren Europas in der Außer-Haus-Verpflegung positionieren. Für das Segment der Außer-Haus-Verpflegung hatte die Messe Rimini schon bislang

Welche Impulse braucht die Gastronomie?

Zuversichtlich: Orietta Foschi, Projektleiterin der Messe Rimini über die Neuausrichtung der Fachmesse Sapore Die Außer-Haus-Verpflegung ist derzeit stark rückläufig. Gleichwohl gehen Sie in diesem Segment von einem Wachstum aus. Wie passt das zusammen?