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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 09 vom 01.03.2014 Seite 001

Seite 1

Editorial

Ich sage ade!

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Warum ist der Kopf rund? Damit – frei nach dem Motto des Schriftstellers Francis Picabia – das Denken die Richtung ändern kann. Dieser Satz hat mich als Chefredakteur der AHGZ geleitet. Und Sie als Leserinnen und Leser haben in den vergangenen achteinhal

[1418 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 9 vom 01.03.2014 Seite 1

Seite 1

Editorial

Ich sage ade!

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Warum ist der Kopf rund? Damit – frei nach dem Motto des Schriftstellers Francis Picabia – das Denken die Richtung ändern kann. Dieser Satz hat mich als Chefredakteur der AHGZ geleitet. Und Sie als Leserinnen und Leser haben in den vergangenen achtei

[1418 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 08 vom 22.02.2014 Seite 001

Seite 1

Editorial

Politik fürs Gastgewerbe

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Den Mindestlohn will die neue Bundesbeauftragte für Tourismus auf jeden Fall. Würde auch verwundern, wenn die Sozialdemokratin Iris Gleicke anderer Meinung wäre als ihre Genossen. Dass es in strukturschwachen Gebieten – also auch in einigen neuen Bundesl

[1423 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 8 vom 22.02.2014 Seite 1

Seite 1

Editorial

Politik fürs Gastgewerbe

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Den Mindestlohn will die neue Bundesbeauftragte für Tourismus auf jeden Fall. Würde auch verwundern, wenn die Sozialdemokratin Iris Gleicke anderer Meinung wäre als ihre Genossen. Dass es in strukturschwachen Gebieten – also auch in einigen neuen Bun

[1423 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 05 vom 01.02.2014 Seite 001

Seite 1

Editorial

Auf dünnem Eis

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Es wurde schon oft totgesagt – doch es lebt: das Grandhotel. Es ist ja der Archetypus des Hotels, in früherer und auch in jüngster Zeit kritisiert als Vergnügungskaserne, als Konsumfabrik, als Luxustempel – unwirtschaftlich, komplett aus der Zeit gefalle

[1468 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 5 vom 01.02.2014 Seite 1

Seite 1

Editorial

Auf dünnem Eis

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Es wurde schon oft totgesagt – doch es lebt: das Grandhotel. Es ist ja der Archetypus des Hotels, in früherer und auch in jüngster Zeit kritisiert als Vergnügungskaserne, als Konsumfabrik, als Luxustempel – unwirtschaftlich, komplett aus der Zeit gef

[1468 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 04 vom 25.01.2014 Seite 001

Seite 1

Editorial

Neu in der AHGZ

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Was verbirgt sich hinter dem Namen Topinambur? So lautet eine der Fragen aus unserem Wissenstest, der ab dieser Ausgabe jede Woche zu wechselnden Themen auf der Seite Aus- und Weiterbildung steht. Zum Start geht es ums Wintergemüse. Wenn Sie, liebe Leser

[1445 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 4 vom 25.01.2014 Seite 1

Seite 1

Editorial

Neu in der AHGZ

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Was verbirgt sich hinter dem Namen Topinambur? So lautet eine der Fragen aus unserem Wissenstest, der ab dieser Ausgabe jede Woche zu wechselnden Themen auf der Seite Aus- und Weiterbildung steht. Zum Start geht es ums Wintergemüse. Wenn Sie, liebe L

[1445 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 03 vom 18.01.2014 Seite 001

Seite 1

Editorial

Vieles bleibt im Dunkeln

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Nun steht mit der CDU-Politikerin Heike Brehmer zumindest die neue Vorsitzende des Tourismus-Ausschusses fest. Doch der Bundesbeauftragte für Tourismus lässt noch auf sich warten. Die SPD, die ihn stellen sollte, tut sich da schwer (siehe nebenstehende M

[1425 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 3 vom 18.01.2014 Seite 1

Seite 1

Editorial

Vieles bleibt im Dunkeln

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Nun steht mit der CDU-Politikerin Heike Brehmer zumindest die neue Vorsitzende des Tourismus-Ausschusses fest. Doch der Bundesbeauftragte für Tourismus lässt noch auf sich warten. Die SPD, die ihn stellen sollte, tut sich da schwer (siehe nebenstehen

[1425 Zeichen] € 5,75

 
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