Gekühlte Frische liegt weiterhin voll im Trend

Chilled Food: Schnelle Küche in der Gastronomie - Pasta und Dressing - Feinkostsalate

Köln, 1. Oktober. Die Chilled Food will einem Top-Thema innerhalb der internationalen Ernährungswirtschaft die Tore öffnen. Dargestellt wird einer der derzeit wichtigsten Trends in Handel und Gastronomie: Die gekühlte Frische. Im Rahmen der Chilled Food

Arte Oliva steigt auf Tetra um

Frankfurt, 1. Oktober. Die spanische Firma Arte Oliva mit Sitz in Palma del Rio bringt künftig ihr Olivenöl in einer neuen Verpackungsalternative zu Glas- und PET-Flaschen auf den Markt. Die Weltneuheit namens "Tetra Prisma" soll die kostbaren Inhaltsstof

MESSE INFOS

· Snacking Président heißt eine neue Weichkäserolle aus Kuhmilch von Lactalis (Halle14.1/C10/B11). Durch ihre Stangenform lässt sie sich in gleichmäßige runde Scheiben schneiden. Die 180 Gramm leichte Rolle mit weißem Edelpilz ist auch ein schneller Snack

Ganz vom Brot allein mag nun der Mensch nicht leben

Bread&Bakery: Viele Varianten bei Brot- und Backwaren - Brotaufstriche - Heißgetränke - Kaffeespezialitäten und Tee

Köln, 1. Oktober. Vielfalt im Brotkorb ist angesagt. Insbesondere ethnische Produkte und Sorten mit gesundheitsförderndem Zusatznutzen sind gefragt. Mit welchen Varianten die Back- und Teigwarenbranche dem Markt neue Wachstumsimpulse geben will, zeigt die

LZ-Medien küren Salescup-Sieger

Köln, 1. Oktober. Die Jury hat getagt - die Salescup-Preisträger 2003 der LZ-Schwester "Lebensmittel Zeitung DIREKT" stehen fest: Allerdings wird das Geheimnis, wer die Gold-, Silber- und Bronze-Sieger sind, erst zur Anuga gelüftet. Gebührend gefeiert wer

Frische Ideen für den Supermarkt

BVL-Sonderschau: Ladenbau-Entwicklungen und Visionen

Köln, 1. Oktober. Auf der diesjährigen Sonderschau zeigt der BVL in bewährter Zusammenarbeit mit der Hansa Kontor-Ladenbaugruppe Beispiele kreativer Supermarkt-Konzepte für einen profilierten Marktauftritt. In Kooperation mit der Kölnmesse präsentiert d

Einkaufen mit System

Retail-Tec: Elektronische Lösungen für den Einzelhandel

Köln, 1. Oktober. Der Wettbewerb im Lebensmittelhandel wird zusehends schärfer. Wer heute und in Zukunft die Nase vorn haben will, muss seinen Kunden nicht nur Produktqualität bieten. Technische Lösungen sollen den Einkauf komfortabel gestalten. Auf der