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food service 7-8 vom 05.08.2016 Seite 56,57,58,59,60,61

Technik

Prima Klima

Die wichtigsten Technik- und Zubehör-Unternehmen für den Außer-Haus-Markt profitierten 2015 von der guten Grundstimmung im Inland. Dies belegt das eindrucksvolle Umsatzplus von 7,5 % (Vj. 6,2 %). Volatil dagegen bleiben die Auslandsmärkte. Hier unsere exklusive Analyse.

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Prima Klima - Gesamter Artikel inkl. Abbildungen
€ 5,75

gv praxis 5 vom 13.05.2016 Seite 56,57,58,59

Technik

Die Küche 4.0

Industrie 4.0 spiegelt sich in Küche 4.0: Digitale Vernetzung und Abläufe helfen, die oftmals zeitlich und räumlich entkoppelten Prozesse von Zubereitung der Speisen und Verzehr zu überwachen und die Erfolgsfaktoren für das perfekte Gericht zu optimieren.

[10677 Zeichen] € 5,75

gv praxis Nr. 10 vom 17.10.2014 Seite 048 bis 051

Technik

Vernetzt intelligent garen

Kombidämpfer-Geräte kommunizieren heute mit dem Koch, sparen immer mehr Energie und sind platzsparend. Die Anschaffung will wohl überlegt sein. Kombidämpfer sind zwar bereits für unter 8.000 Euro zu haben, können aber auch mit mehr als 30.000 Euro zu Buche schlagen.

[8841 Zeichen] € 5,75

gv praxis 10 vom 17.10.2014 Seite 48,49,50,51

Technik

Vernetzt intelligent garen

Kombidämpfer-Geräte kommunizieren heute mit dem Koch, sparen immer mehr Energie und sind platzsparend. Die Anschaffung will wohl überlegt sein. Kombidämpfer sind zwar bereits für unter 8.000 Euro zu haben, können aber auch mit mehr als 30.000 Euro zu Buche schlagen.

[8841 Zeichen] € 5,75

gv praxis Nr. 03 vom 10.03.2014 Seite 078 bis 079

Technik

Bequemer zahlen

Moderne App, Online-Shop, iPad-Menükarten und so weiter – digitale Innovationsprojekte sind bei Pace kein Zufall. Als jüngste Innovation wird jetzt in den Betriebsrestaurants derAxel Springer SE der Zahlungsverkehr via PayPal-Konto eingeführt.

[4087 Zeichen] € 5,75

gv praxis 3 vom 10.03.2014 Seite 78,79

Technik

Bequemer zahlen

Moderne App, Online-Shop, iPad-Menükarten und so weiter – digitale Innovationsprojekte sind bei Pace kein Zufall. Als jüngste Innovation wird jetzt in den Betriebsrestaurants derAxel Springer SE der Zahlungsverkehr via PayPal-Konto eingeführt.

[4087 Zeichen] € 5,75

food service 11 vom 15.11.2013 Seite 038 bis 046

Technik

Der Euro-Krise gut getrotzt

Für die größten Hersteller/Anbieter von Technik und Zubehör in Deutschland darf 2012 in die Kategorie ‘gut’ eingestuft werden. Die Top 30 haben ein Umsatzplus von 6,6 % (Vj. 8,8 %) erwirtschaftet. Sechs Companys wachsen zweistellig, aber ein knappes Drittel meldet Minuswerte. Immer größere Exporterfolge, bei gleichzeitig schwächerer Binnenkonjunktur. Eine exklusive Analyse.

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Technische Zulieferer - Umsatz der größten Firmen in D

Umsatzveränderung

Gewinne 2012
€ 5,75

food service 11 vom 15.11.2013 Seite 38,40,41,42,43,45,46

Technik

Der Euro-Krise gut getrotzt

Für die größten Hersteller/Anbieter von Technik und Zubehör in Deutschland darf 2012 in die Kategorie ‘gut’ eingestuft werden. Die Top 30 haben ein Umsatzplus von 6,6 % (Vj. 8,8 %) erwirtschaftet. Sechs Companys wachsen zweistellig, aber ein knappes Drittel meldet Minuswerte. Immer größere Exporterfolge, bei gleichzeitig schwächerer Binnenkonjunktur. Eine exklusive Analyse.

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Technische Zulieferer - Umsatz der größten Firmen in D Umsatzveränderung Gewinne 2012 Wachstumsstars 2012 2012: Top Technik und Zubehör Export-Stars 2012 Vor 10 Jahren (2002)
€ 5,75

gv praxis Nr. 10 vom 01.10.2013 Seite 052 bis 053

Technik

Mehr Klarheit

Ab sofort bietet das Onlinetool HKI CERT Großküchentechnik für Küchenbetreiber, Händler, Fachplaner und Interessierte eine Recherchemöglichkeit, um sich über den Energieverbrauch von ausgewählten Großküchengeräten zu informieren.

[5575 Zeichen] € 5,75

gv praxis 10 vom 01.10.2013 Seite 52,53

Technik

Mehr Klarheit

Ab sofort bietet das Onlinetool HKI CERT Großküchentechnik für Küchenbetreiber, Händler, Fachplaner und Interessierte eine Recherchemöglichkeit, um sich über den Energieverbrauch von ausgewählten Großküchengeräten zu informieren.

[5575 Zeichen] € 5,75

 
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